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ZUCCHINE SPINOSE PANATE E FRITTE

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Zucchine spinose panate e fritte, davvero buone! Queste zucchine spinose panate e fritte, sono facilissime da preparare, pochi minuti per portare in tavola una piccola ghiottoneria diversa dal solito ! Se ti piacciono le zucchine spinose, a fondo pagina trovi la mia raccolta di ricette gustose, per poterle cucinare in tanti modi diversi.

Ingredienti:
zucchine spinosercette zucchine spinose
uova
farina
pangrattatoricette pane grattugiato
sale
olio per friggere

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Preparazione:
Con l'aiuto di un paio di guanti, togliere la buccia alle zucchine e tagliare a fettine molto sottili di circa 1 o 2 mm. Quando si arriva al centro togliere l'osso centrale .



In un piatto sbattere bene le uova aggiustando di sale, passare le fettine di zucchina (o melanzana americana) nella farina poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.

Friggere in abbondante olio bollente fino a che avranno preso un bel colore dorato, quindi scolarle e farla scolare su carta assorbente da cucina.

Buonissime queste zucchine spinose panate e fritte.


Sotto la foto, le mie ricette gustose per cucinare le zucchine spinose o melanzane americane!
zucchine spinose panate e fritte

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