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CREMA DI FAGIOLINI PER CROSTINI

 Crema di fagiolini per crostini gustosa e delicata nello stesso tempo, questa crema di fagiolini per crostini si può gustare su crackers, su crostini o su fettine di pane .  Ma questa crema di fagiolini per crostini è ottima anche per condire la pasta. Se cerchi altre creme per fare crostini,vai avanti su questa pagina, tante idee sfiziose e ricette appetitose ti stanno aspettando.  

Ingredienti:
1 tazza di fagiolini cotti con olio, sale e brodo vegetale o di dado
3 scatolette di tonno piccante, se non piace tonno normale
100 gr. di ricotta

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e NON solo !

Preparazione:
Se vuoi usare il brodo di dado, puoi trovare quì sotto la ricetta per fare in casa un'ottimo dado di carne e un buonissimo dado di verdure, sicuramente più genuini e molto buoni !

Ricetta dado di carne

Ricetta dado vegetale

Mettere i fagiolini in una casseruola , con acqua, olio sale e brodo vegetale, e tenere sul fuoco, fino a che saranno cotti, quindi scolarli , tenendo un pochino di sughetto di cottura da parte.



Mettere i fagiolini nel boccale del frullatore ad immersione, aggiungere il tonno sgocciolato e la ricotta e frullare tutto molto bene. Aggiungere se occorre un pochino di brodo di cottura tenuto da parte.

Aggiustare di sale e pepe e servire questa crema di fagiolini per crostini !


crema di fagiolini per crostini

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