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CROSTINI ALALUNGA E PEPERONI
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Ingredienti:
50 gr. di alalunga
2 falde di peperoni
1 pezzetto di porro
philadelphia
pane azimo o altri crostini a piacere
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Tagliare e filetti sottili l'alalunga. Tagliare sottilissimo il porro e farlo saltare in una casseruola con un pochino di olio.
Aggiungere i filetti di alalunga e farli insaporire per qualche minuto. Mettere i peperoni sulla piastra bollente e farli cuocere fino a che la pelle sarà diventata tutta bollosa e quindi si staccherà facilmente.
Mettere i peperoni ancora bollenti in un sacchetto per alimenti e farli raffreddare così, poi si puliranno molto meglio. Togliere la pelle ai peperoni, pulirli bene ed aggiungerli nella casseruola con i filetti di alalunga e farli insaporire per qualche minuto aggiustando di sale.
Stendere la philadelphia sui crostini e mettere sopra alalunga e peperoni.
Ottimi questi crostini con alalunga e peperoni !
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi ! Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
PESCE ALALUNGA | Gustoso il risotto con patate e alalunga . Sfiziosi i crostini con alalunga e peperoni. Ottimi i coni di pasta sfoglia con sesamo , gustosi i crostini con i peperoni o con le zucchine. Si può fare anche una sfiziosa insalata con aggiunta di uova di lompo oppure una gustosa mousse di alalunga ! Ottimi i pomodorini con tartufo e tartare di alalunga al pepe verde, oppure delle ottime tartine con la tartare! Ottimi primi piatti con questo pesce, come il risotto con patate e alalunga . Quì puoi trovare alcune informazioni e curiosità sull' alalunga.
Ricette antipasti con peperoni | Ricette antipasti facili con peperoni, come la crema per fare i crostini, una crema gustosa con il tonno, oppure gustosi crostini con alalalunga, o ancora una gustosa mousse con la philadelphia , una mousse con fegatini di coniglio e peperoni arrosto , rotolini con il pancarrè oppure i vol-au-vent con tonno e peperoni. Gustose le crostatine salate verdure grigliate pomodorini ribes, appetitosi i crostini senza glutine con le vongole e i peperoni . Delicata e gustosa la mousse di peperoni al vapore e philadelphia e tante altre ricette gustose con i peperoni ! Ottimo l'hummus di ceci , ma con l'aggiunta dei peperoni per preparare un gustoso hummus di ceci e peperoni !
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