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Crostini alle vongole, una ricetta di crostini molto appetitosi e facili da preparare ! Crostini insaporiti con un gustoso sughetto di vongole e pomodorini, sfiziosi e appetitosi! La ricetta è fotografata passo passo per una facile realizzazione!
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Ingredienti:
vongole
olio extra vergine di oliva
aglio
prezzemolo
crostini di pane
pesto
Preparazione:
In un recipiente, mettere a bagno le vongole con il sale, per far spurgare la sabbia, cambiando l' acqua più volte, affinchè si puliscano il più possibile. In una padella mettere i pomodorini lavati e tagliati a metà con un pochino di olio, uno spicchio di aglio ed un cucchiaino di pesto. Far riscaldare bene, coprire la casseruola e cuocere per 5 minuti.
Versare nella padella le vongole, coprire la padella e far cuocere per qualche minuto, fino a quando saranno tutte aperte.
Togliere tutti i gusci alle vongole e con questo sughetto di vongole e pomodori, condire i crostini di pane.
Ottimi questi crostini di pane alle vongole ! Se cerchi altre ricette di antipasti, altre ricette per preparare crostini, o ricette con le vongole , ne puoi trovare tante sotto questa foto.
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