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CROSTINI KIW GIALLO SALAME AL TARTUFO E STRACCHINO

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Appetitosi questi crostini, sfiziosi e particolari con cubetti di kiwi giallo, un crostino di pane spalmato con philadelphia e pesto al cerfoglio ! Gustosi con aggiuta di cubetti di salame al tartufo e un caprino stagionato in foglie di alloro e cenere.

Ingredienti:
4 crostini
100 gr. di stracchino di capra
4 fettine di salame al tartufo
2 fettine di kiwi giallo
1 cucchiaio di pesto al cerfoglio
qualche rametto di cerfoglio fresco

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Preparazione:
Lavorare 70 gr. di stracchino con il pesto al cerfoglio, fino a far diventare una crema spalmabile.



Tagliare a cubetti piccoli il salame al tartufo e il kiwi giallo.

Spalmare con la crema al philadelphia e pesto al cerfoglio.

Preparare i crostini con fiocchetti di stracchino, cubetti di kiwi e cubetti di salame a tartufo.

Terminare con ciuffi di crema al cerfoglio e una bella spolverata di cerfoglio fresco tagliato sottile.



Ottimi questi crostini al kiwi giallo con salame al tartufo e stracchino di capra !
crostini kiwi giallo salamae tartufo stracchino di capra

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