Crostini con la ricotta di capra, le bacche di goji fresche e i pomodorini ribes, un antipasto appetitoso e sfizioso ! Tantissime altre ricette per preparare crostini gustose, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti:
4 crostini di pane al mais o altri crostini a proprio gusto
2 cucchiai di pomodorini ribes
1 cucchiaio di ricotta di capra
1 cucchiaio di bacche di goji fresche
sale,pepe
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di acqua
Preparazione:
Lavare i pomodorini ribes e farli saltare in una casseruola con un cucchiaio di olio per due minuti a fuoco basso.
Unire le bacche di goji fresche, due cucchiai di acqua, sale e pepe e cuocere per un minuto.
Spagnere il fuoco ed incorporare la ricotta di capra .
Bagnare leggermente i crostini e coprirli con il condimento appena preparato.
Sfiziosi ed appetitosi questi crostini con ricotta di capra e bacche di goji fresche !
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