Ricetta hummus di ceci , stuzzicante con aggiunta di peperoni. I peperoni sono prima cotti in forno, poi puliti e frullati con aceto e sale, unito poi all' hummus di ceci, con aggiunta di una spolverata di paprika , per un hummus buonissimo e facile da preparare !
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Mettere il peperone sulla placca del forno , coperta con carta da forno e cuocerlo a 200° per circa 45 minuti, girandoli 2 - 3 volte su tutti i lati, finchè saranno abbustoliti. Metterlo in un sacchetto per alimenti, chiuderlo e farlo raffreddare. Pulire il peperone, elimanare il picciolo, i semi e i filamenti, spellarlo e tagliare la polpa a pezzetti. Mettere il peperone nel boccale del frullatore e frullare con 2 cucchiai di aceto e un pizzico di sale.
Aggiungere la purea di peperoni all'hummus di ceci, una spolverata di paprika e ancora un filo di olio, aggiustare di sale e pepe, mescolare bene, coprire e far riposare almeno un'ora prima di servire.
Ottimo questo hummus di ceci con i peperoni !
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Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !
Antipasti , creme e crostini | Tante ricette di crostini sfiziosi, una grande scelta di antipasti per natale, ma anche antipasti estivi, semplici e veloci. Tante idee per preparare creme e patè da spalmare su crostini di pane, come la buonissima la crema di carciofi, di funghi, con le melanzane, con i peperoni grigliati, con i pomodori arrosto cotti al forno, oppure fresca e delicata con il pomodoro fresco. Sfiziosa, cremosa e facile da fare la crema con le zucchine.Stuzzicanti i crostoni con i carciofi e funghi, delicata la mousse di melanzane cotte prima in padella.Saporiti i crostini con le melanzane ,lo stracchino o la fontina.Altre ricette di crostini, crostoni e mousse, ogni ricetta è fotografata e facile da fare: Buoni e forse un pò diversi i crostini con il formaggino, saporiti i crostoni toscani con lo stracchino e salsiccia. Delicata la mousse la prosciutto cotto e la mortadella. Sapore più deciso per il pane all'aglio, ma decisamente molto molto buono, anche se non piace l'aglio (come a me!) consiglio di provarlo! Molto gustoso il patè con i carciofini le olive verdi e i capperi. Ottimo il patè di olive nere. La spuma di prosciutto cotto è resa ancora più gustosa con l'aggiunta di brandy e capperi. Sfiziosa la bruschetta con ombrina e foglie di erba ostrica - mertensia maritima !
Ricette antipasti con peperoni | Ricette antipasti facili con peperoni, come la crema per fare i crostini, una crema gustosa con il tonno, oppure gustosi crostini con alalalunga, o ancora una gustosa mousse con la philadelphia , una mousse con fegatini di coniglio e peperoni arrosto , rotolini con il pancarrè oppure i vol-au-vent con tonno e peperoni. Gustose le crostatine salate verdure grigliate pomodorini ribes, appetitosi i crostini senza glutine con le vongole e i peperoni . Delicata e gustosa la mousse di peperoni al vapore e philadelphia e tante altre ricette gustose con i peperoni ! Ottimo l'hummus di ceci , ma con l'aggiunta dei peperoni per preparare un gustoso hummus di ceci e peperoni !
RICETTE CON I CECI | Tante ricette di cucina gustose con i ceci, primi piatti sfiziosi, zuppe, minestre e ottimi secondi piatti. Ottimi piatti preparati con i ceci, dalle gustose farfalle con ceci e fegatini di pollo, agli gnocchetti sardi con ceci e salsiccia. Buonissime le zuppe con i ceci, la zuppa di ceci con grano saraceno, con ceci e costine di maiale, oppure con ceci e scorfano. Buoni i ceci con la rughetta e il pachino, oppure le polpette con ceci e spinaci. Buone anche le ricette con la farina di ceci, come le focaccine con farina di ceci e salvia, oppure la gustosa farinata di cecina. Con i ceci si prepara il buonissimo hummus di ceci con tutte le sue varianti, ottimo l'hummus di ceci con i fagioli di soia o edamame, oppure un hummus di ceci e fagioli rossi con la tahina di sesamo nero ! Appetitoso anche l'hummus di ceci e peperoni , oppure più delicato l'hummus di ceci con le zucchine !
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