Spuma di prosciutto cotto, la semplice ricetta per preparare facilmente un ottima e gustosa crema. La ricetta è fotografata, anche se è davvero di facile esecuzione, resa ancora più saporita, con l' aggiunta dei capperi e il brandy!
Ingredienti:
250 gr. di prosciutto cotto
80 gr. di burro
4 cucchiai di capperi sott'olio
3 cucchiai di brandy
2 fette di pancarre
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Preparazione:
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente e sbriciolare il pan carrè. Tagliare a cubetti il prosciutto cotto e mettere nel boccale del mixer insieme ai capperi e al brandy.
Frullare tutto, fino ad ottenere un crema abbastanza densa.
Mettere nelle coppette e servire con crostini di pane.
Ecco pronta la spuma di prosciutto cotto, pronta sa servire in tavola e gustare su crostini di pane.
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
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Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
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Dall'antipasto al secondo piatto, il prosciutto cotto si presta a una varietà di preparazioni facili da realizzare e perfette per ogni occasione.
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Primi piatti: Maccheroni al ferretto con salsa alle noci e prosciutto cotto: un primo piatto dal gusto deciso e avvolgente. Ravioli freddi con ricotta e prosciutto cotto: un'alternativa fresca e sfiziosa per la stagione estiva. Crepes al berberè con ripieno di cotto e groviera: un primo piatto dal sapore unico e originale.
Secondi piatti: Rotolo di pasta frolla salata con prosciutto cotto e formaggio: un secondo piatto semplice e saporito. Parmigiana di coste di bieta con prosciutto cotto: una variante vegetariana della classica parmigiana. Tante altre ricette sfiziose: scoprile tutte nella mia raccolta!
Tutte le ricette sono facili da realizzare e accompagnate da foto passo passo per una preparazione senza errori.
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