Raccolta di ricette con bresaola di manzo, Da un semplice panino farcito con stracchino e bresaola a fagottini sfiziosi con bresaola e caprino . Sono ottimi i ravioli di ricotta con la bresaola, oppure una parmigiana di zucchine e bresaola cotta in padella. Ottimo il rollè con bresaola e uova sode, ma anche semplici crostini di pane con bresaola e philadelphia.