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CAPRESE POMODORI CAMONE CARPACCIO DI MANZO
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Caprese pomodori camone carpaccio di manzo, la ricetta semplice per preparare una sfiziosa caprese di pomodori. Caprese, in questa versione, caratterizzata dalla presenza della bresaola di manzo come base e una copertura di pomodori, mozzarella e scaglie di parmigiano. Caprese che si prepara in poco tempo, facile e gustosa!
Ingredienti:pomodori camone o altro pomodoro
bresaola di manzo
mozzarelline di bufala
scaglie di parmigiano
sale
olio extra vergine di oliva
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Preparazione:
Mettere sul fondo del piatto qualche fettina di carpaccio di manzo, distribuire sopra i pomodori camone o altri pomodori scelti a fettine. Cospargere con un filo di olio extra vergine di oliva e un pizzico sale. Mettere sopra fettine di mozzarelline di bufala.
Concludere la caprese con scaglie di parmigiano.
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