Ricette appetitose con mortadella di cinghiale ! La mortadella di cinghiale è un gustosa variante della classica mortadella, con una percentuale di carne di cinghiale, che conferisce a questa mortadella un gusto intenso , davvero troppo buona ! Con la mortadella di cinghiale, ho preparato una sfiziosa insalata con crostini di pane, ma anche crocchette di patate con cottura al microonde, oppure nel forno tradizionale , ma anche gustose polpette con gli spinaci ! Sfiziosi ed appetitosi i bicchierini salati con mortadella di cinghiale e una vinaigrette con chicchi di melagrana!Sfiziose le girelle di pasta brick, con fagiolini , casera e mortadella di cinghiale !