Ingredienti :
4 filetti di spigola
50 gr. di burro
farina
mezzo bicchiere di birra
sale,pepe zenzero
Preparazione:
Mettere il burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere. Infarinare bene i filetti di spigola e metterli nella padella, mettendo la parte con la pelle sopra, se ancora presente. Cuocere per un paio di minuti, poi con una paletta girare delicatamente i filetti di spigola.
Aggiungere la birra, il sale, il pepe e una spolverata di zenzero.
Cuocere altri 2 minuti, quindi spegnere e servire ben calde con un pochino di sughetto di cottura.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare.
Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !
SPIGOLA | Ricette di cucina con la spigola, tanti primi piatti, primi piatti ripieni e secondi piatti con la spigola .Spigola o branzino, pesce gustoso e facile da cucinare. Ottimi sono i filetti di spigola, con la birra e il curry, oppure in crosta di patate, con birra e zenzero, oppure alle verdure. Buonissima la mousse di spigola da servire coma antipasto su crostini di pane ! Buonissimi i cappelletti con pasta all uovo al limone e albumi, farciti con una mousse di spigola! Ricette con la birra |Raccolta di ricette facili e sfiziose con la birra ! Ottimi gli agretti con la birra, oppure una gustosa faraona marinata con la birra. Sfiziose le patate fritte in pastella con semi di papavero, oppure un gustoso pollo alla birra ! Con la birra si possono preparare gustosi primi piatti, come un risotto alla birra semplice ed appetitoso ! Sfiziosi ed appetitosi i bocconcini di maiale alla birra ! Appetitoso il pollo con melanzane striped toga, sfumato con la birra e insaporito con un caprino stagionato sotto vinaccia ! Sfiziosi i gamberoni argentini con acetosa rossa ed erba ghiaccio o erba cristallina, serviti in gusci di pasta brick. Appetitosi i fagottini di pane farciti con il pollo alla birra e pepe al limone ! RICETTE CON ZENZERO IN POLVERE| Raccolta di ricette con zenzero in polvere , come i biscotti zenzero e cannella , oppure un gustoso ed appetitoso pane carasau fatto in casa con le spezie e lievito madre. Buonissima la maionese al cavolo nero, stuzzicante con una spolverata di zenzero ! Buonissima la maionese al cavolfiore arancione con zenzero e origano cubano !
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