Ingredienti :
4 filetti di spigola
50 gr. di burro
farina
mezzo bicchiere di birra
sale,pepe
zenzero


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Preparazione:
Mettere il burro in una padella antiaderente e farlo sciogliere. Infarinare bene i filetti di spigola e metterli nella padella, mettendo la parte con la pelle sopra, se ancora presente. Cuocere per un paio di minuti, poi con una paletta girare delicatamente i filetti di spigola.



Aggiungere la birra, il sale, il pepe e una spolverata di zenzero.

Cuocere altri 2 minuti, quindi spegnere e servire ben calde con un pochino di sughetto di cottura.

Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

Ricette secondi piatti Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.

Ricette secondi piatti di pesce | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !



SPIGOLA | Ricette di cucina con la spigola, tanti primi piatti, primi piatti ripieni e secondi piatti con la spigola .Spigola o branzino, pesce gustoso e facile da cucinare. Ottimi sono i filetti di spigola, con la birra e il curry, oppure in crosta di patate, con birra e zenzero, oppure alle verdure. Buonissima la mousse di spigola da servire coma antipasto su crostini di pane ! Buonissimi i cappelletti con pasta all uovo al limone e albumi, farciti con una mousse di spigola!

Ricette con la birra |Raccolta di ricette facili e sfiziose con la birra ! Ottimi gli agretti con la birra, oppure una gustosa faraona marinata con la birra. Sfiziose le patate fritte in pastella con semi di papavero, oppure un gustoso pollo alla birra ! Con la birra si possono preparare gustosi primi piatti, come un risotto alla birra semplice ed appetitoso ! Sfiziosi ed appetitosi i bocconcini di maiale alla birra ! Appetitoso il pollo con melanzane striped toga, sfumato con la birra e insaporito con un caprino stagionato sotto vinaccia ! Sfiziosi i gamberoni argentini con acetosa rossa ed erba ghiaccio o erba cristallina, serviti in gusci di pasta brick. Appetitosi i fagottini di pane farciti con il pollo alla birra e pepe al limone !

RICETTE CON ZENZERO IN POLVERE| Raccolta di ricette con zenzero in polvere , come i biscotti zenzero e cannella , oppure un gustoso ed appetitoso pane carasau fatto in casa con le spezie e lievito madre. Buonissima la maionese al cavolo nero, stuzzicante con una spolverata di zenzero ! Buonissima la maionese al cavolfiore arancione con zenzero e origano cubano !

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Secondi piatti di pesce facili !

Secondi piatti calamari
Secondi piatti gamberetti
Secondi piatti pesce e zucchine
Secondi piatti pesce e patate
Secondi piatti tonno

Alcuni secondi piatti di pesce con :

Baccalà
Cefalo
Cernia
Gamberi
Merluzzo
Orata
Polpo
Pesce persico
Pesce spada
Rana pescatrice
Rombo
Seppie
Sogliole
Spigole

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

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