INSALATA SFIZIOSA SALMONE SPINACI UOVA DI QUAGLIA E LIMONI CONFIT
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Sfiziosa e particolare questa insalatona con spinaci freschi, fettine di salmone affumicato , zucchine fresche, capperi sott olio e uova di quaglia ! Tutto è insaporito con buonissimi limoni confit ! Tante altre ricette di insalatone sfiziose e gustose, più avanti su questa pagina.
spinaci freschi
salmone affumicato
1 zucchina piccola
limoni confit sott'olio
olive nere
capperi sott'olio
olio extra vergine di oliva
uova di quaglia
sale,pepe
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Preparazione:
Lavare e spuntare la zucchina, tagliarla a julienne sottile e metterla in una ciotolina, aggiungere le olive e i capperi sminuzzati, un goccio di aceto e olio e far marinare a piacere, si possono usare anche subito, oppure dopo qualche ora, dipende dal proprio gusto. Rassodare le uova di quaglia per 4 minuti dal momento del bollore, passarle sotto acqua fredda e farle raffreddare, poi togliere il guscio e tagliarle a metà. Mettere in una insalatiera gli spinacini freschi, il salmone affumicato e le zucchine marinate.
Aggiungere due - tre fettine di limoni confit sgocciolati, metà uova di quaglia e condire con olio e sale .
Mettere nel piatto da portata con il resto delle uova di quaglia.
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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una insalata sfiziosa e facile da fare.
Facile facile l'insalata con gli aromi e i grok al grana padano. Sfiziosa l'insalata con il songino, le noci e le arance. Particolare e colorata l'insalata con le noci e il melograno. Gustosa l'insalata con la lattuga, la mortadella, la fontina e le scaglie di grana padano.Delicata e sfiziosa l'insalata con la valeriana, le mozzarelline di bufala e i pomodorini. Molto gustosa l'insalata con il cavolo cappuccio, le mozzarelline di bufala, olive e capperi. Particolare e gustosa l'insalata con le puntarelle, il mais e il formaggio primo sale.Ottima l'insalata di zucchine con tonno e pecorino fresco. Gustosa l'insalata di valeriana con polpo e ricotta dura salata.
Buona e veloce da preparare l'insalata mista con robiola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con mais e wurstel.
Sfiziosa l'insalata mista con il mais e il pecorino.
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