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insalata sfiziosa germogli di soia


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Ingredienti:
germogli di soia
alici sott'olio
olive nere
capperi sott'olio
finocchi
cuore di sedano bianco
sale fino
olio extra vergine di oliva
aceto balsamico bianco

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Preparazione:
Insalatona sfiziosa, facile e velocissima. Mettere in una insalatiera i germogli di soia, aggiungere le alici sott'olio sgocciolate e tagliate a pezzetti sottili, i capperi sgocciolati , le olive tagliuzzate, i fiocchi e il cuore di sedano tagliati a pezzetti sottili.



Condire con l'olio, un pizzico di sale e un pochino di aceto balsamico, girare bene e l'insalata è pronta!

Mettere nel piatto da portata e mettere sopra scaglie di ricotta dura salata.


insalata sfiziosa con germogli di soia

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