Ricette di cucina i finocchi cotti e finocchi crudi. Ottimi i finocchi al forno alla napoletana, oppure i finocchi cotti con acciughe e capperi.Sfiziosi e facili i finocchi gratinati con pomodorini e olive, oppure i fagottini di pane con finocchi e speck,o ancora molto gustosa la frittata con zucchine e finocchi. Sfiziosa, fresca ed appetitosa, l'insalata con il tonno e i germogli di ravanello rosso !

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