Insalata sfiziosa e semplice da preparare , anche se con ingredienti poco comuni . L'acetosa io la coltivo nel vaso , cresce senza alcun problema , al posto del lattughino usa pure una normale insalata di tuo gusto ! Appetitosa questa insalata con aggiunta di pecorino e una ottima burrata affumicata.

Ingredienti:
lattughino verde
acetosa verde
acetosa rossa
burrata affumicata
pecorino stagionato sotto paglia
olive verdi
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Lavare bene il lattugino verde, l'acetosa rossa e l'acetosa verde, tagliarle tutto grossolanamente e mettere nella insalatiera.



Aggiungere fiocchetti di burrata, scaglie di pecorino e le olive verdi tagliare a rondelle.

Condire con olio e poco sale , in quanto i formaggi sono già saporiti. Prima di mettere il sale conviene assaggiare, potrebbe anche non servire il sale.



Sfiziosa questa insalatona con burrata affumicata e pecorino !

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Ricette con pecorino stagionato sotto paglia | Ricette con pecorino stagionato sotto la paglia, da uno sfizioso cous cous di riso venere con salame e pecorino stagionato sotto paglia a buonissime pappardelle ripiene con rucola e patate ! Con il pecorino stagionato sotto la paglia, anche una fresca insalata con aggiunta di burrata affumicata !


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Ricette con acetosa verde | Ricette gustose con acetosa verde, antipasti come i sandwich sfiziosi ,con tante farciture diverse e particolari, fra cui l'acetosa verde. Ricette per preparare gustose torte salate, da un tortino di riso coperto con aggiunta di acetosa verde ad una gustosissima quiche con speck e acetosa ! Sfiziosa l'insalata con acetosa rossa e acetosa verde, con aggiunta di pecorino stagionato sotto la paglia e una buonissima burrata affumicata ! Gustosa la citronette con acetosa verde , leggera con meno olio !


Ricette con lattughino verde | Le mie ricette semplici e gustose con il lattughino verde come ingrediente principale. Appetitosa l'insalata con aggiunta di formaggio di raviggiolo , mortandela e foglie di carote. Particolare l'insalata con foglioline di rocket wasabi, mortandela e caciotta al tartufo,appetitosa l'insalata con aggiunta di un gustoso salame di oca e un pecorino stagionato sotto vinaccia.Sfiziosa l'insalata con acetosa rossa e acetosa verde, con aggiunta di pecorino stagionato sotto la paglia e una buonissima burrata affumicata ! Appetitosi e croccanti i coni di pasta brick pecorino grappa e frutti di bosco e coppiette romane.

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Buona e veloce da preparare l'insalata mista con robiola. Sfiziosa l'insalata di puntarelle con mais e wurstel.
Sfiziosa l'insalata mista con il mais e il pecorino.

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