immagine logo ricette gustose




seguimi anche su pinterest
ricevi le ricette su telegram
seguimi anche su instagram
seguimi anche su facebook
seguimi anche su facebook

trova ricettaCerca ricetta




Baba al farro arancia e cointreau


ricetta babà al farro arancia cointreau

Baba al farro arancia e cointreau , adoro i classici babà , ma ho sempre voglia di provare ricette diverse. Questi babà sono impastati con un pochino di farina di farro , ed hanno una bagna a base di arancia e cointreau, golosissimi !






Ingredienti per 6 baba:
75 gr. di farina manitoba
50 gr. di farina di farro
30 gr. di burro
2 uova
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
mezzo cubetto di lievito di birra
la scorza di un'arancia grattugiata
Ingredienti per la bagna:
500 ml. di acqua
il succo di 1 arancia fatto bollire con due cucchiai di zucchero
2 - 3 tazzine di cointreau
marmellata di arance



Preparazione:

Preparare un lievitino : Sciogliere il lievito in un pochino di acqua tiepida , aggiungere qualche cucchiaio di farina , presa dal peso totale, si otterrà una pastella molle, farla lievitare in luogo tiepido.


babà al farro e cointreau immagine 1

Quando la pastella avrà raddoppiato il suo volume, metterla in una ciotola più capiente, aggiungere la farina, rimasta, un pizzico di  sale, il burro sciolto , senza farlo bollire e fatto intiepidire.  Iniziare ad impastare ed aggiungere le uova una alla volta. Lavorate fino a quando la pasta risulterà liscia ed elastica , restando incollata in un sol pezzo alla frusta.

babà al farro e cointreau immagine 2 babà al farro e cointreau immagine 3

Aggiungere  lo zucchero , la scorza di un'arancia grattugiata e lavorare l'impasto per un' altro pochino.

babà al farro e cointreau immagine 4 babà al farro e cointreau immagine 5

Dividere l'impasto negli stampi , riempendoli fino a poco più della metà. Metterli in un luogo caldo e farli lievitare fino a quando arriva al bordo, oppure leggermente di più, ma non troppo, altrimenti in cottura , usciranno fuori dallo stampo.

babà al farro e cointreau immagine 6 babà al farro e cointreau immagine 7

Infornare in forno già caldo a 180 ° per circa 20 minuti.

babà al farro e cointreau immagine 8

Mentre cuociono e raffreddano, preparare la bagna: Bollire il succo dell'arancia con lo zucchero, unire l'acqua e il cointreau. Affondare i babà nella bagna fino a che saranno completamente inzuppati.  Per fargli assorbire meglio la bagna, si possono anche lasciare a bagno , girandoli di tanto in tanto.

babà al farro e cointreau immagine 9

A piacere spennellare i babà ben inzuppati con la marmellata di arance.



Golosissimi questi baba al farro arancia e cointreau , trovi altre ricette per fare babà golosi sul sito ricettegustose.it , sotto la foto tutti i link per poter entrare a vedere le altre golosità.

babà al farro arancia e cointreau ricetta

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram intagram facebook facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

ricette dolci golosi
Ricette dolci
| Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

Dall'impasto semplice di un biscotto, fino alla torta decorata più elaborata, in questa raccolta troverai tante idee per soddisfare ogni tua voglia di dolcezza.

Pasticcini:

Golosi pasticcini con foto passo passo per una preparazione facile e divertente. Tante varianti per accontentare tutti i gusti: al cioccolato, alla frutta, con crema pasticcera e molto altro.

Dolci al cucchiaio: Mousse, creme, budini e tiramisù: una vasta selezione di dessert cremosi e golosi. Ricette semplici e veloci per un dessert perfetto in ogni occasione.

Gelati: Gelati fatti in casa con ingredienti semplici e genuini. Gusti classici e creazioni innovative per rinfrescare le tue giornate estive.

Cheesecake: La torta fredda più amata in tante varianti: al forno, senza cottura, con frutta, cioccolato e molto altro.

Ricette semplici e decorate per un dessert elegante e raffinato.

Profiteroles: Bignè ripieni di crema chantilly e ricoperti di salsa al cioccolato: un classico intramontabile. Ricette facili e veloci per una vera e propria coccola golosa.

Zuccotti: Il dolce perfetto per riciclare il pan di spagna avanzato. Ricette semplici e golose con crema pasticcera, panna montata e liquore.

Dolci fritti: Castagnole, chiacchiere, bomboloni e zeppole: i dolci fritti sono perfetti per carnevale e non solo. Ricette facili e veloci per una festa di gusto.

Crostata: La torta casalinga per eccellenza, in tante varianti: frolla, morbida, con frutta, crema e cioccolato. Ricette semplici e decorate per un dessert semplice e goloso.

Ciambellone: Un dolce semplice e soffice, perfetto per la colazione o la merenda. Ricette classiche e varianti con yogurt, cioccolato, frutta e molto altro.

Cioccolatini: Golosi cioccolatini fatti in casa con ingredienti semplici e di alta qualità. Ricette facili e veloci per un regalo personalizzato o una coccola per te stesso.

Dolci light: Dolci senza zucchero e senza glutine per chi è a dieta o ha esigenze alimentari specifiche. Ricette gustose e leggere per non rinunciare al piacere del dessert.

Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!





le mie ricette pasticcini
Pasticcini | I miei pasticcini golosi
!
Tante ricette per preparare, pasticcini o piccola pasticceria come i babà, i bignè, le brioche , i brownies , i cannoli siciliani e i cake pops.

Ricette per fare i babà al rum o il babà al limoncello, tutte le ricette sono fotografate passo passo, per una riuscita sicura.

Ricette golose e facili per preparare i bignè, classici i bignè con la crema , oppure i bignè giamaica con il caffè.

Tantissime ricette di biscotti farciti, con noci, nutella, cioccolato e cocco. Golosissimi i biscotti tipo grisbi, oppure i brownies con cioccolato e cocco.

Tante ricette per preparare i cannoli siciliani, dalla cialda, alle farciture tutte semplici e golose.

Golosissimi i cannoli siciliani con la crema ganache al cioccolato fondente.

Golosissime bombe alla nutella, brioche alla crema chantilly , brioche ai cereali e brioche senza uova farcite alla nutella.




ricette baba
Ricette baba | Le mie RICETTE di babà golosi !
Ricette per fare babà golosi a rum, babà al limoncello e babà light monoporzione, oppure un golosissimo babà grande decorato con panna o frutta fresca. Facile e buonissima la torta di babà, sfiziosi i babà al carbone vegetale con succo di graviola, oppure i babà con semi di papavero , caffè panna e limoncello ! Golosi i babà al farro con arancia e cointreau, ma anche golosi i babà light senza zucchero con il limoncello light !



ricette farina di farro
Farina di farro
| Tante ricette con la farina di farro, tante ricette golose per cucinare i dolci e tante ricette gustose per preparare un'ottima pasta fresca o gustosi antipasti ! Golosi i babà al carbone vegetale con il succo di graviola e la farina di farro. Ottimi i biscotti con la farina di farro e mandorle , oppure un'ottima tota con fichi freschi e noci pecan ! Ottimi antipasti con la farina di farro, come i bocconcini di pane al farro, oppure i taralli con il cipollotto fresco. Con la farina di farro si possono preparare ottimi cappelletti, o una gustosissima pizza con i funghi porcini !

ricette darina manitoba
Ricette con farina manitoba
| Raccolta di ricette con farina manitoba, tante ricette dolci e salate. Con la farina manitoba, si possono preparare dolci golosi, come le bombe fritte ricotta e nutella,o, i famosi krapfen alla nutella ! Tante ottime ricette salate, come i filoncini di pane con farina di farro e farina manitoba , oppure buonissimi panini mignon adatti per i buffet, uno tira l'altro ! La farina manitoba è usata anche per preparare il famosissimo pandoro per le feste di Natale , ma anche la torta di rose light, senza zucchero ! Ricette gustose per preparare la pizza e il pane , e tante altre ricette in arrivo su questa pagina !

ricette arance
Ricette con arance
| Raccolta di ricette con le arance: un'esplosione di gusto e colore!

Le arance sono un frutto versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai dolci freschi ai liquori profumati, dalle marmellate golose ai piatti salati, le arance sono l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di sole e di allegria.

In questa pagina troverai tante ricette golose con le arance:

Marmellate e gelatine: Marmellata di arance: una conserva profumata e versatile. Gelatina di arance: un dessert fresco e leggero.

Liquori: Liquore all'arancia: un digestivo perfetto dopo il pasto. Sangria all'arancia: un cocktail fresco e dissetante.

Dolci: Crostata al limone e arance: un classico intramontabile. Crostata panna e cioccolato fondente con arance: un connubio perfetto di sapori. Bavarese all'arancia con base di riso krispies: un dessert goloso e leggero. Charlotte al pandoro con crema all'arancia: un dolce semplice e raffinato.

Tiramisù all'arancia: una variante delicata del classico dessert. Torta all'arancia: un dolce semplice e saporito. Torta all'arancia rovesciata: un dessert scenografico e goloso.

Piatti salati: Mousse di tonno all'arancia: un antipasto fresco e appetitoso.

Condimenti: Citronette all'arancia e menta: un condimento perfetto per insalate e pesce.

E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con le arance.

Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!


Benvenuti nella sezione di pasticceria!

Sei nel posto giusto se:

Vuoi realizzare pasticcini o dolci di piccola pasticceria farciti con crema, Nutella, panna, marmellata, o altri deliziosi ingredienti.

Cerchi ricette con pasta frolla o pasta sfoglia per creare dei dolcetti perfetti per ogni occasione.

Ami il cocco, la ricotta, il mascarpone o il cioccolato e desideri realizzare dei dolci con questi fantastici sapori.

Hai albumi avanzati da una precedente ricetta e desideri utilizzarli per creare un biscotto soffice e gustoso.

Sei intollerante alle uova e cerchi ricette di biscotti o dolci senza questo ingrediente.

In questa sezione troverai:

Un'ampia varietà di ricette per pasticcini e dolci di piccola pasticceria: scegli tra i classici cannoncini, bignè, mini crostate e tante altre golosità.

Ricette con pasta frolla e pasta sfoglia: troverete tante idee per creare dei dolcetti semplici e veloci, perfetti per una pausa caffè o un dessert.

Dolci al cocco, ricotta, mascarpone e cioccolato: lasciati conquistare dai sapori intensi e golosi di questi dolci irresistibili.

Ricette per utilizzare gli albumi avanzati: non sprecare gli albumi avanzati! Crea un delizioso biscotto o un dolce soffice e leggero.

Ricette di biscotti e dolci senza uova: per chi è intollerante alle uova, non c'è problema! Troverete tante ricette per realizzare dolci gustosi e senza questo ingrediente.

Sfoglia le mie ricette e lasciati ispirare dalla creatività!

Inoltre, troverai:

Consigli utili per preparare i tuoi dolci: impara i trucchi del mestiere per ottenere dei risultati perfetti.

Varianti e alternative per ogni ricetta: personalizza i tuoi dolci in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze.

Fotografie dei dolci finiti: per avere un'idea del risultato finale e per invogliare il tuo palato.

Buon appetito e buon divertimento in cucina!


Non hai ancora trovato la ricetta che ti ispira ? cercala quì di seguito:

altre ricette
Cerca ricetta su Ricette Gustose



Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca tipo ingredienti
Tipo ingrediente
( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. ) Scopri un mondo di ingredienti e ricette per deliziare il tuo palato.

cerca per tipo ricetta
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

ricette ed ingredienti
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette
Gruppi di ricette
(es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente per categoria e in ordine alfabetico:

ricette con la carne
Carne

Un viaggio goloso , dalle carni pregiate alle carni più comuni ed economiche, dal wagyu, al manzo succulento fino al pollo ruspante. Tradizione contadina e ricette innovative si incontrano per svelare i segreti di una cottura magistrale. Brasati, arrosti, spezzatini e tante altre sfiziose preparazioni ti aspettano in questa sezione per un'esplorazione di gusto senza confini.

ricette con la frutta
Frutta

Che esplosione di gusto! Le dolcezze di stagione colorano la tavola e rinfrescano il palato, dall'orto al frutteto un tripudio di vitamine e delizie per una dieta sana e ricca di nutrienti. Tanti modi per trasformare la frutta in sfiziose creazioni: torte, confetture, marmellate, gelatine, macedonie, spiedini, smoothie e frullati.

Lasciati conquistare da un arcobaleno di sapori!

ricette con il pesce
Pesce

Ami il pesce? Un'ampia varietà di pesci bianchi, azzurri, crostacei e molluschi ti aspetta per soddisfare ogni palato. Dalla cottura al forno , al vapore, in crosta, al cartoccio, al microonde, in friggitrice ad aria, in umido o fritto: tante sfiziose preparazioni per valorizzare al meglio il gusto del pesce. Fatti conquistare dai sapori del mare!

ricette con verdure
Verdure

Verdure, che bontà! Le verdure di stagione ci riportano ai sapori autentici della terra. Dalle più comuni alle più ricercate, un'infinità di colori e sapori per minestre, contorni, primi piatti e secondi vegetariani: infinite possibilità per portare le verdure in tavola con fantasia. Lasciatevi conquistare dalla freschezza e dalla genuinità dei prodotti della terra!

ricette con salumi
Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Un tocco di salumeria per arricchire pizze, primi piatti e insalate , tanti antipasti sfiziosi antipasti sfiziosi per un aperitivo conviviale. Piatti tipici regionali che raccontano la storia e le tradizioni culinarie d'Italia. Tanti tipi di salumi dai più comuni ai più sfiziosi e particolari in questa raccolta !

ricette con formaggi
Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Cremosi, freschi, stagionati: il mondo dei formaggi offre infinite possibilità in cucina. Gustose salse, primi piatti, secondi piatti , panini farciti ,piadine ripiene, insalatone sfiziose e tanti dessert: il formaggio come ingrediente versatile per creare pietanze raffinate. Non può mancare lo yogurt e latte condensato: alternative golose e nutrienti per una pausa ricca di gusto.

ricette con erbe aromatiche sfziose
Ricette con erbe aromatiche

Ami cucinare con le erbe aromatiche? Un tocco di aromi per insaporire i tuoi piatti e renderli unici. Dal basilico al rosmarino, dalla salvia al timo: le erbe aromatiche sono delle vere e proprie alleate in cucina. Scopri anche le erbe aromatiche più particolari e poco conosciute per un'esperienza di gusto indimenticabile. Dall'orto al vaso sul balcone: coltivare le erbe aromatiche è facile e ti permette di averle sempre a disposizione.

ricette con le spezie sfiziose
Ricette con le spezie

Un'esplosione di gusto ti aspetta! Immergiti in un viaggio sensoriale alla scoperta di spezie rare ed intriganti. Dalle note calde della curcuma al tocco piccante dello zenzero, dal fascino orientale del pepe nero al profumo avvolgente della cannella: le spezie sono un vero e proprio scrigno di sapori che donano un tocco di originalità a ogni piatto.

Lasciati conquistare da accostamenti innovativi e sfiziosi: scopri spezie uniche provenienti da tutto il mondo, dall'Oriente all'Occidente. Sperimenta il potere di arricchire la tua cucina con sapori nuovi e sorprendenti, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in vere e proprie creazioni gourmet.

ricette con erbe spontanee selvatiche sfiziose
Ricette con erbe selvatiche spontanee

Un mondo di sapori dimenticati ti aspetta! Immergiti nella natura e lasciati guidare alla scoperta delle erbe selvatiche commestibili: un vero e proprio scrigno di tesori che arricchisce la tua cucina con profumi e aromi unici.

Impara a riconoscere le erbe selvatiche con consapevolezza: raccogli solo quelle che conosci e che sono sicure da consumare, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità.

Riscopri la tradizione culinaria locale: le erbe selvatiche sono state utilizzate per secoli per preparare piatti semplici e gustosi. Sperimenta ricette innovative che reinterpretano la tradizione con un tocco di originalità.

ricette con semi e germogli sfiziose
Ricette con semi e germogli

Fai il pieno di energia con i semi e i germogli! Piccoli ma potenti, questi concentrati di nutrienti sono l'alleato perfetto per una dieta sana e completa.

Semi di chia, semi di lino, germogli di soia: le varietà sono infinite e ognuna offre un ventaglio di proprietà benefiche per il tuo corpo.

Dalle insalate ai piatti vegetariani e vegani: arricchisci le tue pietanze con gusto e leggerezza, sperimentando ricette sfiziose e creative.