Seguimi anche su:
seguimi su pinterest Seguimk su telegram seguimi su intagram seguimi su facebook seguimi su facebook
Condividi su:
cerca ricettaCerca RICETTA

TATIN DI PATATE

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Tatin di patate, la ricetta per preparare questa ottima pizza! La tatin di patate è davvero appetitosa e facile da preparare, è una pizza rovesciata, non soffice, ma friabile , è caratterizzata proprio dal fatto che il condimento con le patate, viene messo sotto a contatto con la teglia, e sopra l' impasto della pizza!

Ingredienti per impasto :
250 gr. di farina manitoba
pepe
sale fino
80 gr. di burro
Per condire:
2 patate
sale fino
pepe
rosmarino
50 gr. di parmigiano
olio extra vergine di oliva
burro per imburrare la teglia
Attrezzatura:
1 teglia 26 cm



Preparazione:
In un recipiente, impastare la farina con il sale, il pepe, il burro ammorbidito, con 7 cucchiai di acqua ghiacciata. Formare un bel panetto compatto, coprire con pellicola trasparente e far riposare in frigo per circa un' ora.



Sbucciare le patate e tagliarle a fettine molto sottili, mettendole in acqua fredda, mano a mano che si tagliano, per non farle diventare nere. Sgocciolarle completamente dall'acqua e condirle con olio, sale e pepe. Imburrare la teglia , oppure coprire con carta forno bagnata e strizzata. Cospargere con rami di rosmarino e sistemare le patate a raggiera. Cospargere con il parmigiano grattugiato.

Stendere la pasta leggermente più grande dello stampo e metterla sulle patate facendo scendere i bordi racchiudendo le patate.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti. Capovolgere la tatin e staccare la carta forno, nel caso si sia usata.



Far intiepidire e servire il tatin di patate, pronto per essere gustato! Se ti è piaciuta la ricetta, sotto la foto troverai le mie raccolte di tante ricette di pizza e tutte le mie ricette con le patate!
Tatin di patate

Vieni a scoprire le altre mie ricette di pizza e scegli la tua preferita !

pane
Ricette pizze facili e gustose
| La raccolta di tantissime ricette per fare la pizza in casa, ottima la pizza con la valeriana e il formaggio occelli al barolo. Gustosissima la pizza con le zucchine e il gorgonzola. Tante ricette per fare focacce gustose e facili. Ottima la farinata di cecina, profumata la focaccia al rosmarino, oppure con la salvia, con le cipolle, con le patate, con le olive verdi, oppure con gli aromi. Buonissima la focaccia barese, la focaccia di recco, la f ocaccia ligure o la focaccia due sapori, ottenuta con due farine diverse. Stuzzicanti le girelle di pizza , ricetta di Gabriele Bonci, buone sia con la bruschetta ciligieno che con salame e cicoria. Tante le ricette di pizza, golosa la pizza ai quattro formaggi, oppure con la cicoria, con la cipolla, alla pescatora, con le olive verdi, con le patate o con la scamorza. Gustosa e sfiziosa la pizza con broccoletti e salmone, oppure con cicoria ,salsiccia e gorgonzola. Ottima la tatin di patate e valcasotto, una semplice pizza rovesciata con le patate messe sotto.


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi una buona pizza o focaccia fatta in casa.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette di pizze e focacce veloci e facili da fare.
Pizze e focacce, con patate, salsiccia, broccoletti, pomodori, cipolle, ottime focacce con gli aromi, origano, rosmarino, salvia.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Gustose le focacce con il rosmarino, con la cipolla, con la salvia, con gli aromi e le olive verdi. Molto buona la focaccia barese con i pomodorini rossi le olive nere e l'origano. Profumata la focaccia ligure con il basilico. Hai fatto tardi ma vuoi ugualmente mangiare una pizza? la focaccia velocissima fa al caso tuo! Buona la pizza con le patate, molto gustosa la pizza bianca con le cipolle. Sempre con la farina di polenta si può fare la pizza gialla con la farina di mais. Croccante sotto e soffice sopra la pizza rossa impastata con patate lesse.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli