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Risotto ai funghi



risotto ai funghi ricetta

Ricetta risotto ai funghi in bianco, la ricetta per preparare un risotto gustoso e molto facile da preparare. Risotto ai funghi, appetitoso e semplice da preparare! Se ti piacciono i risotti, non perdere le mie raccolte di ricette a fondo pagina.






Ingredienti per 2 persone:
200 gr. di riso
200 gr. di funghi , ho fatto un misto di funghi pioppini e funghi cardoncelli
olio extra vergine di oliva
sale
1 scalogno
olio per friggere

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Preparazione:
In una padella, friggere i funghi in olio bollente, separatamente, e una volta cotti, metterli a scolare su carta assorbente.


risotto ai funghi immagine 1 risotto ai funghi immagine 2
Fare il soffritto con lo scalogno tagliato sottilissimo e un pochino di olio, aggiungere i funghi, far insaporire e aggiungere due bicchieri di acqua, portandola a bollore.
risotto ai funghi immagine 3 risotto ai funghi immagine 4
Aggiungere il riso ed iniziare la cottura, aggiungendo acqua bollente, appena il fondo di cottura sarà evaporato.
risotto ai funghi immagine 5


Ottimo questo risotto ai funghi in bianco ! Sotto la foto di questo risotto ai funghi, le mie raccolte di ricette con tantissime altre ricette di risotti appetitosi.
Risotto ai funghi

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Vieni a scoprire le altre mie ricette di risotti gustosi e scegli la tua preferita !

risotti
Ricette risotti | La mia raccolta di risotti gustosi !
Tante ricette per preparare un risotto facile e sfizioso. Risotti con le verdure , come un gustoso risotto con gli spinaci, oppure con le zucchine , con gli asparagi,con il radicchio, con le melanzane, con l'indivia, ottimi i risotti con patate, risotti con i funghi, risotti con il radicchio o delicato con i fiori di zucca. Sfizioso il riso venere e il riso venere con fagiolini al metro, sfizioso il risotto al curry, il risotto alla birra o il risotto alla borragine. Tanti i risotti con il pesce, con i fasolari, oppure risotti con le patate e le cozze, con il pesce persico o con il tonno. Sfizosi anche il risotti con la cernia, con gli scampi e tanti altri tipi di pesce. Idee sfiziose per cucinare un risotto con la frutta , buono e delicato il risotto con le fragole oppure con le banane.




ricette risotti
Risotti per tipi di ingredienti
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Riso - Menu con tipi di riso
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Ricette con i funghi - menu
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