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In questa sezione, puoi trovare gustose ricette per conservare il topinambour sott'olio, con metodi diversi, ma, tutti facili e gustosi ! Puoi conservare il topinambour intero, per poterlo usare poi, come più ti piace, oppure conservarlo a julienne oppure a cubetti , o conservato sott'olio a cubetti ma con il pepe in grani. Ottimo il topinambour conservato sott'olio , tagliato a fettine e fatto prima insaporire sotto sale e sotto aceto, per antipasti appetitosi e tanto altro !
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