*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette conserve di pomodori Ricette carciofini sott olio Ricette melanzane sott olio Ricette peperoni sott olio Olive conservate Ricette zucchine sott olio Ricette pomodori conservati Topinambour sott olio

Sfiziosi questi topinambour sott'olio, sono prima tagliati a cubetti , poi cotti per pochi minuti e messi sott'olio con aglio e pepe in grani ! Ottimo come antipasto e tanto altro !

Ingredienti:
topinambour
aceto di vino bianco
vino bianco
pepe in grani
aglio
olio di oliva
limoni



Preparazione:
Lavare bene i topinambour e con un pochino di pazienza, pulirli bene , togliendo tutta la buccia, se sono lisci sarà molto semplice, altrimenti ci vorrà un pochino di tempo in più per avere meno scarto possibile. Mano a mano che si puliscono, metterli in una insalatiera con abbondante acqua e succo di limone. Quando tutti i topinambour saranno ben puliti, tagliati a cubetti, cercando di farli il più uguali possibile, affinchè possano cuocere in modo uniforme.



Mettere sul fuoco una pentola con vino ed aceto in parti uguali , oppure aggiustare a proprio gusto, se piacciono più acetosi, mettere più aceto e meno vino bianco. Portare a bollore, aggiustare di sale e cuocere i topinambour per 5 - 6 minuti . E' importante che il liquido sia sufficiente per coprire i cubetti di topinambour, altrimenti si possono fare più cotture. Scolare i topinambour e farli asciugare su un telo asciutto.

Appena i cubetti di topinambour saranno freddi, iniziare e metterli nei vasetti, alternando con chicchi di pepe e spicchi di aglio. Coprire con l'olio e mettere il tappino apposito di plastica, in modo che tutto il topinambour, possa restare coperto di olio.

Chiudere i vasetti ermeticamente e conservarli in luogo buio ed asciutto.


Ottimo questo topinambour sott olio al pepe, per gustosi antipasti e tanto altro !

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !

Ricette conserve | Le mie RICETTE di conserve gustose! Grande raccolta di ricette per preparare conserve e verdure sott'olio ; da una appetitosa caponata da conservare, anche con cottura al forno o cotte alla brace. Ricette per preparare i capperi conservati sotto sale o sott'olio. Buonissime le cipolle affettate conservare sott'olio, anche cotte alla brace! Sfiziosi i cachi sott'olio, li hai mai provati ? sono davvero sfiziosi ! Ottime le zucchine spinose conservare sott'olio, così, come anche il topinambour . Sfiziose e gustose le uova di quaglia sott'olio, un'idea particolare, sono buonissime per condire insalate, per preparare panini o gustosi antipasti ! Ottimi anche i fagioli e fagiolini conservati, sott'aceto o con il pomodoro. Ricette sfiziose ed appetitose per conservare la carne, da provare l'arista sott'olio e gli involtini di arista , oppure il tonno di coniglio o il tonno di pollo ! Da conservare, ottimo anche un patè di carne, come il patè di coniglio !



RICETTE CON TOPINAMBOUR | Ottima la frittata con il topinambour , gustoso il risotto, oppure lo sgombro con patate e topinambour. Molto buoni i ravioli ai cereali con storione e topinambour. Sfiziose le chips di topinambour, oppure gustosa e facile la faraona al topinambour. Con il topinambour si può preparare anche una gustosa frittata, oppure un risotto con l'ombrina o il patè di oca, oppure il risotto con ombrina e topinambour. Ottimo lo sgombro con le patate, ottimo il topinambour sott'olio tagliato a julienne, oppure il topinambour sott'olio intero o ancora a cubetti per preparare gustose insalatone o antipasti sfiziosi !

RICETTE TOPINAMBUR SOTT OLIO | In questa sezione, puoi trovare gustose ricette per conservare il topinambour sott'olio, con metodi diversi, ma, tutti facili e gustosi ! Puoi conservare il topinambour intero, per poterlo usare poi, come più ti piace, oppure conservarlo a julienne oppure a cubetti , o conservato sott'olio a cubetti ma con il pepe in grani. Ottimo il topinambour conservato sott'olio , tagliato a fettine e fatto prima insaporire sotto sale e sotto aceto, per antipasti appetitosi e tanto altro !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare una verdura sott'olio, oppure una conserva, o un condimento quali; panna, soffritto, dado di carne . Vai avanti nella pagina ti consiglio alcune ricette di conserve e condimenti gustosi.
Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.

Alcune ricette di conserve facili e gustose !