Coniglio light con l'okra, la mia ricetta per cucinare il conigliosenza burro e senza olio e ugualmente buono ! Tante altre ricette leggere con il coniglio , cucinato senza grassi !
Preparazione:
Lavare e spuntare l'okra, meglio scegliere okra piccole, altrimenti si potrebbero aprire e togliere i semi, qualora diano fastidio.
Mettere il coniglio tagliato a pezzi in una padella, aggiungere tutte le spezie, aggiungere il sale, il vino e l'okra.
Coprire e cuocere a fuoco medio fino a che la carne risulta tenera, dipende molto dal tipo di carne. Se è il coniglio acquistato in macelleria, possono bastare anche solo 30 minuti, comunque punzecchiarlo con la forchetta, se risulta tenero è pronto .
Sfizioso questo coniglio aromatico con l'okra.
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