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Scaloppine al radicchio, una ricetta facile e veloce per preparare un secondo piatto di carne sfiziose ed appetitoso. Semplici fettine di carne, cotte in un fondo di radicchio e vino rosso, una ricetta semplice, il segreto è negli ingredienti gustosi!

Ingredienti:
4 fettine di magatello
200 gr. di radicchio
1 bicchiere di vino rosso
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

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Preparazione:
Tagliare sottile il radicchio, farlo saltare in padella con l'olio, aggiungere il vino rosso, sale, pepe e continuare la cottura.



Quando il radicchio sarà diventato morbido, aggiungere le fettine di magatello, aggiustare con sale e pepe, coprire e portare a cottura.



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