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Tante ricette appetitose con lo zafferano , bocconcini di tacchino con piselli e zafferano. Ottimi i calamari in giallo con lo zafferano, oppure le costine di maiale con patate e zafferano. Ottimi i durelli di pollo oppure la faraona facile e gustosa ! Facili e leggere le mazzancolle, oppure l'orata al vapore in salsa aromatica. Altri ottimi secondi piatti , come il pollo , oppure le polpette o lo stinco di maiale in umido con patate.
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