Secondi piatti con melanzane
Secondi piatti con patate
Secondi piatti con peperoni
Secondi piatti con gli spinaci
Secondi piatti con le zucchine
Frittate zucchine e fiori
Melanzane ripiene di pasta
Melanzane ripiene
Ricette parmigiana
Ingredienti:
2
melanzane striate
giardineria
capperi sott olio
scamorza
Attrezzatura:
teglia per cottura a vapore al microonde

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Preparazione:
Lavare la melanzana , inciderla tutto intorno con un coltellino, senza intaccare la buccia e poi con l'aiuto di un cucchiaio e svuotarla completamente. Tagliare tutta la polpa a cubetti , spolverizzare di sale i gusci e mettere tutto nella teglia per cottura al microonde. Mettere un bicchiere di acqua dul fondo della teglia, chiudere con il coperchio e cuocere a vapore al microonde per 10 minuti.

Nel frattempo in un piatto, mettere la giardinera, tagliata a pezzetti con i capperi, una grattugiata di scamorza , aggiungere i cubetti di melanzana , condire tutto con olio e sale.

Mettere questo preparato nei gusci, passare un filo di olio e una grattugiata di scamorza.Tenere a temperatura ambiente fino al momento di servire.
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SECONDI PIATTI FREDDI | Tutte le mie
RICETTE di
secondi freddi sfiziosi ! In questo
ricettario, trovi una grande scelta di
secondi piatti estivi ,
secondi freddi con verdure, ma anche tante idee per preparare un
piatto freddo di
pesce, o un
piatto freddo di carne . Tante idee per preparare una
insalata di pollo , da una
insalata di pollo classica, a diverse idee per preparare una
insalata di pollo sfiziosa ed appetitosa ! Ricetta per preparare una insalata di coniglio o
coniglio freddo in insalata, una
insalata di tacchino, un
vitello tonnato oppure un
gustoso pollo tonnato, o ancora
anatra in insalata,
faraona fredda in insalata e tantissimo altro ! Vieni a vedere questa raccolta, troverai sicuramente una ricetta di tuo gusto!

SECONDI PIATTI FREDDI VERDURE | Le mie
RICETTE di secondi freddi con le verdure !
In questa raccolta di ricette, trovi gustosi
secondi freddi con le verdure, come una gustosa
parmigiana di zucchine fredda, oppure le
melanzane alla parmigiana fredda, facili e buonissime! Trovi una sfiziosa
insalata di patate e fagiolini con la simmenthal oppure una
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MELANZANE | Gande ricettario di cucina con le melanzane ! In questo
ricettario, puoi trovare tante
ricette per fare antipasti con le melanzane . Tante
ricette di primi piatti semplici,
primi piatti ripieni, gustosi
risotti e
primi piatti con il pesce. Tante idee per preparare le
melanzane ripiene anche
melanzane ripiene con la pasta. Tante gustose ricette per preparare le
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conserve con le melanzane . la gustosissima
caponata classica, ma anche la
caponata con melanzane cotte in forno. Non possono certo mancare le
melanzane sott'olio, diverse
ricette per preparare le
melanzane sott'olio facili e sfiziose per
poterle conservare in dispensa ed averle sempre a disposizione !
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