immagine logo




seguimi anche su pinterest
ricevi le ricette su telegram
seguimi anche su instagram
seguimi anche su facebook

trova ricettaCerca ricetta




Ricetta baccalà alla messinese


baccala alla messinese ricetta

Ricetta per cucinare il baccalà alla messinese, un gustoso baccalà cotto con le patate , le olive e i capperi. Tutto condito con i pomodori per ottenere un secondo piatto di pesce gustosissimo ! Puoi trovare altre ricette per cucinare il baccalà e altre ricette con il pesce, nelle mie raccolte di ricette gustose, più avanti su questa pagina.







Ingredienti per 4 persone:
800 gr. di baccalà ammollato
1 cipolla
1 cuore di sedano
800 gr. di patate
300 gr. di polpa di pomodori
100 gr. di olive
50 gr. di capperi sott'olio
sale ,peperoncino
4 cucchiai d’olio d’oliva

acquista su amazon comodamente da casa tua
Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !


Preparazione:
In una casseruola far appassire la cipolla sbucciata e tritata sottile. Unire la polpa di pomodoro, le olive, i capperi e il cuore di sedano tagliato a fettine sottili. Far insaporire per 10 minuti coperto, poi aggiungere un bicchiere di acqua e il baccalà pulito e tagliato a pezzi.


baccalà alla messinese ricetta immagine 1 baccalà alla messinese ricetta immagine 2
Continuare la cottura per circa 30 minuti, girando i pezzi di baccalà almeno una volta, con molta delicatezza per farlo insaporire bene. Passati i 30 minuti unire le patate sbucciate e tagliate a fettine non troppo sottili, aggiustare di sale e peperoncino.
baccalà alla messinese ricetta immagine 3
Continuare la cottura per circa 40 minuti, aggiungendo altra acqua per far cuocere le patate.
baccalà alla messinese ricetta immagine 4


Ottimo questo baccalà alla messinese ! Puoi trovare altre ricette gustose per cucinare il baccalà nelle mie raccolte di ricette sotto questa foto .
Baccala alla messinese

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"







Vieni a scoprire le altre mie ricette di secondi piatti gustosi e scegli la tua preferita !

tante ricette di secondi piatti
Ricette secondi piatti |
Ricette Secondi Piatti: un mondo di gusto a portata di mano!

Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.

Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!

Cosa troverai in questa raccolta?

Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.

Arrosti di carne: Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .

Bistecche: Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.

Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.

Polpette: Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .

Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.

Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.

Pesce grigliato: Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.

Pesce fritto: Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,

Pesce in umido: Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,

Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.

Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.



ricette baccala
Ricette baccalà |
In questa pagina, troverai la raccolta di tante ricette con il baccalà, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita! Sfizioso e facile da fare il baccalà alla livornese e il baccalà alla messinese, gustoso il baccalà ai peperoni. Ottime le spaccatelle allo stocco, con lo stoccafisso. Tutte le mie ricette baccalà, per cucinarlo e gustarlo al meglio !




tantissimi secondi piatti di pesce
Ricette secondi piatti di pesce
| Tante altre ricette gustose con il pesce !
Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !







- Se sei arrivata in questa pagina,sicuramente volevi cucinare un secondo piatto con il pesce.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette facili e veloci per fare altri secondi piatti a base di pesce, pesci ripieni, pesci al forno, pesce fritto, pesce impanato e fritto , tutto molto gustoso e fotografato passo passo,per essere eseguito con facilitàanche dalle persone meno esperte.

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

altre ricette
Cerca ricetta su Ricette Gustose



Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)





Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli