Insalata pollo cozze gamberetti, la sfiziosa ricetta per un gustoso secondo piatto! Il pollo, si amalgama alla perfezione insieme alle cozze ed ai gamberetti, il tutto accompagnato da insalata iceberg!

Ingredienti per 4 persone:
400 gr. di coscio di pollo con sovra coscia
400 gr. di gamberetti
500 gr. di cozze
1 cespo di iceberg
2 uova sode
4 cucchiai di maionese
sale
1 cucchiaino di curry
1 bicchiere di vino rosè

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Preparazione:
Cuocere le cozze. Rassodare le uova. Nella stessa padella della cottura delle cozze, aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e due spicchi di aglio e cuocere i gamberetti per qualche minuto, poi sgusciarli e tenerli da parte, aggiungendo le cozze senza il guscio.



In una casseruola cuocere il coscio di pollo con un cucchiaio di curry e un bicchiere di vino bianco, mettere un pizzico di sale, coprire e cuocere per circa 30 minuti, aggiungendo se occorre acqua calda.

Fare a striscioline il pollo, unirlo alle cozze e gamberetti, la maionese e mescolare bene tutto.

Nel frattempo lavare e condire l'insalata con olio e sale. Su un piatto da portata mettere l'insalata condita, sopra il pollo con le cozze ed i gamberetti e guarnire con spicchi di uovo sodo.


Ecco l' insalata pollo cozze e gamberetti, pronta da servire in tavola!

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SECONDI PIATTI | Le mie RICETTE gustose ! Grande ricettario per cucinare secondi piatti facili e gustosi, tante ricette di secondi piatti gustosi e facili a preparare . Ricette per preparare secondi piatti di carne facili ed appetitosi, tante idee per preparare un secondo piatto di pesce, oppure un gustoso secondo piatto con le verdure. Ricette per preparare secondi piatti light, secondi piatti leggeri e senza grassi. In queste raccolte, puoi trovare anche ricette per preparare grigliate di carne, tante idee per cucinare carne, pesce e verdure al barbecue, ma anche ricette al microonde e tantissimo altro ancora.



SECONDI PIATTI DI PESCE | Tante altre ricette gustose con il pesce ! Tutto il mio ricettario con secondi piatti di pesce, facili e veloci da preparare. Tante ricette con anelli di calamari, come i calamari gratinati al forno , i calamari ripieni o una semplice frittura di calamari. Tante idee per cucinare il cefalo, la cernia, oppure il baccala , come il baccalà ai peperoni o il baccalà alla livornese o alla messinese. Tantissime ricette con i gamberi, come buonissimi gamberi panati e fritti, oppure grande raccolta di ricette per cucinare il salmone, il pesce persico, il pesce spada , il polpo o polipo , la rana pescatrice, le seppie. Tantissime idee per preparare secondi di pesce per tutti i gusti !

Ricette con il pollo | Secondi piatti con il pollo, ma anche risotti ,zuppe, antipasti e primi piatti ripieni.Ricette della buona gastronomia italiana e non solo, per cucinare il pollo; ricette delle più svariate per preparare un buon secondo piatto con la carne di pollo. Veramente sfiziose e stuzzicanti le alette di pollo aromatiche ,sono delle semplici alette di pollo ripassate negli aromi tritati e fritte in padella,è una ricetta facile ed economica. I bocconcini di pollo, è un semplice petto di pollo tagliato a pezzetti e cotto con gli asparagi, ricetta semplice da fare. Facili i bocconcini di pollo ai cornflakes, ricetta da cotto & mangiato. In questa raccolta puoi trovare ricette sfiziose con alette di pollo, con cosci di pollo, tante idee per preparare involtini di pollo , con il petto di pollo e tanto altro !

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RICETTE CON GAMBERETTI | Primi piatti facili e gustosi , dai facili e veloci paccheri agli spaghetti di riso con zucchine e gamberetti. Gustose le ricette di primi piatti con gamberetti. Ottima la fregola sarda con cozze e gamberetti, gustose le linguine salmone e gamberetti. Ottimi gli spaghettti alla creola, gli spaghetti con asparagi e gamberetti, o con le cozze e gamberetti. Sfiziosi gli spaghetti con piselli e zucchine. Ottimi i tonnarelli con zucchine gamberetti e vongole, gustose le trofie con pesto e gamberetti. Ottimi primi piatti freddi , fusilli, farfalle, insalate di orzo e riso. Buonissimi i risotti con i gamberi o gamberetti, con il curry, con gli asparagi o i fiori di zucca. Gustosi primi piatti ripieni con gamberetti e carciofi, oppure con il pesce spada. Ottima la zuppa con patate, fagioli e gamberetti. Ottimo il burro chiarificato ed aromatizzato con i gamberetti.

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