Orata crosta di patate, la ricetta semplice da preparare e buonissima per un buon secondo di pesce, con le patate sopra, per insaporire il tutto! Ottimo questo secondo piatto, l' orata resta morbida e le patate creano una crosta croccante davvero gustosa! Altri secondi piatti con le patate e altre ricette con l'orata, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti per 2 persone:
2 orate
1 patata
olio extra vergine di oliva
sale, pepe
Preparazione:
Pulire e lavare molto bene le orate, togliere la pelle (meglio se sono anche spinate) e condirle con aglio, olio, sale e prezzemolo.
Sbucciare e tagliare a fettine molto sottili le patate, metterle tutte in un recipiente e condirle con olio, sale e pepe. Coprire una teglia con carta forno, mettere i filetti di orata e coprire ogni filetto, con uno strato di patate condite.
Infornare a 200° in forno già caldo, per circa 30 minuti, o comunque fino a quando le patate saranno dorate.
Ecco l' orata crosta di patate, pronta da servire in tavola!
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Benvenuti nella mia raccolta di ricette per secondi piatti, un vero paradiso per gli amanti della buona cucina! Qui troverai una selezione di ricette gustose, facili da seguire e adatte a tutte le esigenze.
Che siate carnivori, pescivori o vegetariani, qui troverai il secondo piatto perfetto per te!
Cosa troverai in questa raccolta?
Ricette di secondi piatti di carne: arrosti, bistecche, spezzatini, polpette e tanto altro ancora.
Arrosti di carne:
Arrosto di vitello al forno con patate , arrosto di maiale con mele e cipolle .arrosto di tacchino ripieno .
Bistecche:
Bistecca di manzo al pepe verde , bistecca di pollo alla griglia.
Spezzatini: Spezzatino di carne al pomodoro , spezzatino di pollo ai funghi , spezzatino di cinghiale al vino rosso.
Polpette:
Polpette di carne al sugo , polpette di verdure , polpette di pesce .
Ricette di secondi piatti di pesce: al forno, grigliati, fritti o in umido, per soddisfare ogni palato.
Pesce al forno: Branzino al forno con patate e olive , salmone al forno con limone e erbe aromatiche, trota al forno con pomodorini e capperi.
Pesce grigliato:
Spada alla griglia , gamberi grigliati, calamari grigliati.
Pesce fritto:
Frittura di pesce mista, calamari fritti, gamberi fritti,
Pesce in umido:
Baccalà in umido, seppie in umido, vongole in umido,
Ricette di secondi piatti vegetariani: a base di verdure, legumi, tofu, tempeh e tanti altri ingredienti gustosi e nutrienti.
Ricette di secondi piatti light: per chi è attento alla linea o vuole semplicemente un pasto più leggero.
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