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Vellutata con patate e cavolo cinese pe - tsai , un primo piatto facile e gustoso con questa verdura particolare. Altre ricette con il cavolo cinese pe - tsai e altre ricette di zuppe, minestre e vellutate, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
1 carota
1 costa di sedano
1 cipolla rossa piccola
4 patate
100 gr. di cavolo cinese
zenzero
sale
olio extra vergine di oliva


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Preparazione:
Pulire la carota, il sedano e la cipolla, tritare le verdure e fare il soffritto conun pochino di olio in una casseruola antiaderente. Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a pezzetti e il cavolo tagliato a listarelle. Aggiungere 3 - 4 tazze di acqua , aggiungere lo zenzero e cuocere per circa un'ora , aggiustare di sale e frullare tutto.



A piacere si può servire con crostini di pane o pasta cotta nella vellutata.

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Ricette di tutti i primi piatti | Le mie ricette di pasta gustosa ! Nel mio ricettario, ci sono sicuramente migliaia di ricette per preparare primi piatti , primi piatti facili, primi piatti veloci, ma anche ricette per preparare una pasta semplice e gustosa come una pasta e fagioli e le sue tante varianti. Ottime ricette per fare la pasta al forno, tagliatelle, fettuccine e pappardelle ! Tantissime idee per cucinare un piatto di spaghetti, passatelli sfiziosi, cous cous semplici e particolari, tantissime le ricette per cucinare gli gnocchi , gnocchi di patate, gnocchi di ricotta, gnocchi all'acqua e tantissimo altro ! Grande raccolta per preparare una pasta ripiena, una pasta al forno gustosa e sfiziosa come le lasagne, i cannelloni, ma anche cappelletti e tortellini ! Ottimi gnocchi ripieni, pappardelle ripiene, ravioli e tante altre ricette per fare una pasta ripiena e gustosa !



Ricette zuppe e minestre | Tutte le ricette di zuppe e minestre sono facili e veloci. Tante zuppe con le patate, zuppe e minestre con i fagioli , zuppe di pesce , tutte facili e veloci da fare. Diversa la stracciatella di lattuga, ottima variante alla normale stracciatella all'uovo. Ottimi i canederli in brodo e i passatelli. Gustosa è la minestra con la zucca e i fegatini di pollo, originale la minestra con i dadini di piselli, è una crema di piselli cotta in forno e tagliata a cubetti, che verranno poi ricoperti con il brodo. Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode, delicata la minestra con le crepes o crespelle. Buonissima la zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo che consiste in una teglia composta da pane raffermo e pecorino sardo e abbondante brodo di carne fresca. Molto gustosa la zuppa di patate con fagioli e gamberetti. Particolari e davvero gustosi i passatelli con la carne, buona la zuppa con il cavolo bianco . Troppo buono il cacciucco alla viareggina! facile e veloce da preparare , è un primo piatto davvero gustoso. Ottima davvero la ribollita toscana , piatto della gastronomia toscana , si fa in grande anticipo per poterlo gustare al meglio. Insolita, particolare e davvero gustosa la minestra con la trippa.

ZUPPE CON PATATE | Tante ricette per fare zuppe, minestre, creme o vellutate con patate, come la crema o vellutata semplice di patate,la crema di zucca e patate, la crema di zucca e patate fritte, davvero ottima e gustosa! Semplice e delicata la crema di zucchine con patate e uova. Sfiziosa e gustosa la zuppa di patate con carciofi e astice, oppure la zuppa di patate e gamberetti.Un'altra ottima zuppa con le patate, è la zuppa di patate con fagioli e gamberetti,oppure la zuppa di patate con l'orzo e i funghi o la zuppa di patate e fagioli con i quadrucci di pasta fresca.

CAVOLO CINESE | Raccolta di ricette con il cavolo cinese pe-tsai , tante idee sfiziose per cucinare primi e secondi piatti appetitosi e facili da preparare come la rana pescatrice con cavolo cinese e pancetta, più delicato , il cavolo cinese cotto al vapore ripassato con patate , oppure i buonissimi involtini primavera ! Tanti ottimi primi piatti con il cavolo cinese, come le ottime fettuccine al cavolo cinese piselli e funghi, oppure gli gnocchi al cavolo cinese con speck e gorgonzola ! Buonissimi i ravioli al vapore, ma anche la pasta alla carbonara patate e cavolo cinese !

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