Ottimi i maltagliati con fagioli e funghi. Buonissime le zuppe di funghi, come la zucca di funghi e fagioli,la zuppa con funghi porcini e ceci, oppure la zuppa di patate con funghi e orzo. Ottimi i passatelli con i funghi cotti in brodo !

Maltagliati fagioli e funghi
passatelli funghi porcini

Passatelli ai funghi in brodo

Vellutata di funghi porcini
zuppa funghi e fagioli

Zuppa di funghi e fagioli
zuppa di enkir fagioli

Zuppa di enkir porcini e patate

Zuppa funghi porcini e ceci
zuppa patate funghi orzo

Zuppa patate funghi e orzo

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