Zuppa di farro, la ricetta per un gustoso primo piatto da preparare con estrema facilità! Zuppa ideale da gustare nelle fredde giornate per riscaldarsi mangiando un buon caldo primo piatto!
Preparazione:
Pulire e tagliare a pezzetti le verdure , metterle in un tegame con l' olio e soffriggere bene tutto per qualche minuto.
Aggiungere due - tre tazze di acqua e cuocere per circa mezz'ora , poi frullare il composto e tenere da parte in caldo un pochino di brodo.
Aggiungere il farro , aggiustare di sale ed iniziare la cottura aggiungendo brodo tenuto in caldo quando occorre.
La zuppa di farro, è pronta da gustare! Scorri la pagina, per scoprire tutte le mie raccolte per gustosi primi piatti, ti aspettano tante ricette con il farro e tutte le mie ricette di zuppe e minestre!
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Pasta al forno: tagliatelle, fettuccine e pappardelle per un pranzo completo.
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Passatelli sfiziosi: un tocco di originalità in tavola. Cous cous: semplice o particolare, sempre una buona scelta.
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Ricette zuppe e minestre | Tutte le ricette di zuppe e minestre sono facili e veloci. Tante zuppe con le patate, zuppe e minestre con i fagioli , zuppe di pesce , tutte facili e veloci da fare. Diversa la stracciatella di lattuga, ottima variante alla normale stracciatella all'uovo. Ottimi i canederli in brodo e i passatelli. Gustosa è la minestra con la zucca e i fegatini di pollo, originale la minestra con i dadini di piselli, è una crema di piselli cotta in forno e tagliata a cubetti, che verranno poi ricoperti con il brodo. Deliziosa la zuppa di ceci passati con lo scorfano, più particolare la minestra con le uova sode, delicata la minestra con le crepes o crespelle. Buonissima la zuppa gallurese, è un tipico piatto sardo che consiste in una teglia composta da pane raffermo e pecorino sardo e abbondante brodo di carne fresca. Molto gustosa la zuppa di patate con fagioli e gamberetti. Particolari e davvero gustosi i passatelli con la carne, buona la zuppa con il cavolo bianco . Troppo buono il cacciucco alla viareggina! facile e veloce da preparare , è un primo piatto davvero gustoso. Ottima davvero la ribollita toscana , piatto della gastronomia toscana , si fa in grande anticipo per poterlo gustare al meglio. Insolita, particolare e davvero gustosa la minestra con la trippa.
Ricette con farro| Ricette gustose e sfiziose per cucinare il farro. Deliziosi primi piatti con il farro, come il gustoso farro al vino rosso e fagioli neri, oppure un semplice farro al pomodoro. Gustoso il farro alla pescatora, oppure il farro alle cozze. Ottimo anche il farro freddo con il tonno. Ottime le zuppe con il farro, come la gustosa zuppa di broccoli e farro, oppure una semplice zuppa di farro, o ancora sfiziosa e particolare la zuppa con l'aggiunta della mhamsa. Buonissima la zuppa di farro con aggiunta di gamberoni !
Le mie ricette con le cipolle | Ricette di cucina gustose per cucinare le cipolle, cipolle fritte, cipolle gratinate. Sfiziose le cipolle di tropea e sono ottime gratinate in forno. Buone anche per cucina l'arista di maiale con il pesto al basilico. Sfiziose e buonissime le cipolle bianche fritte, appetitose e gustose le cipolle conservate sott' olio. Ottima la focaccia alle cipolle oppure la pizza bianca alle cipolle, oppure la pizza bianca cotta su pietra. Ottima la pizza alle cipolle rossa e tonno, oppure la pizza cipolle, olive e datterini, cotta su pietra. Ottimo il brasato di cervo, con una marinatura al vino rosso, con spezie e verdure, per un secondo di carne gustoso e semplice da preparare !
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