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Ricette gustose e sfiziose per cucinare il farro. Deliziosi primi piatti con il farro, come il gustoso farro al vino rosso e fagioli neri, oppure un semplice farro al pomodoro. Gustoso il farro alla pescatora, oppure il farro alle cozze. Ottimo anche il farro freddo con il tonno. Ottime le zuppe con il farro, come la gustosa zuppa di broccoli e farro, oppure una semplice zuppa di farro, o ancora sfiziosa e particolare la zuppa con l'aggiunta della mhamsa. Buonissima la zuppa di farro con aggiunta di gamberoni !
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