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Zuppa di farro con gamberoni


zuppa farro e gamberoni ricetta

Zuppa di farro con gamberoni gustosa e facile da preparare. Questa zuppa di farro con gamberoni e tante altre ricette di zuppe le puoi trovare nelle mie raccolta pù avanti su questa pagina , puoi trovare una grande scelta di primi piatti , tante zuppe e minestre facili ed appetitose !






Ingredienti per 2 persone:
150 gr. di farro perlato
mezzo scalogno
100 gr. di pomodorini a grappolo
8 gamberoni
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Tagliare sottile la cipolla e farla imbiondire con un pochino di olio .


zuppa farro e gamberoni immagine 1
Mettere anche i pomodorini tagliati a pezzetti e farli insaporire insieme alle cipolle per qualche minuto. Aggiungere tre - quattro tazze di acqua e portare a bollore.
zuppa farro e gamberoni immagine 2 zuppa farro e gamberoni immagine 3
Aggiungere il farro ed iniziare la cottura, aggiustando di sale. Quando il farro sarà quasi pronto, aggiungere i gamberoni sgusciati e terminare la cottura.
zuppa farro e gamberoni immagine 4 zuppa farro e gamberoni immagine 5


Ottima questa zuppa di farro con gamberoni !
zuppa farro gamberoni

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