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ZUPPA CON PATATE E GAMBERETTI

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Zuppa patate e gamberetti, la ricetta semplice e gustosa per un delizioso primo piatto! Pochi ma buoni ingredienti, per cucinare una zuppa super appetitosa, con patate e gamberetti!

Ingredienti per 4 persone:
250 gr. di maltagliati o cenci
1 carota
1 cipolla
1 costa di sedano
4 patate
300 gr. di gamberetti
olio extra vergine di oliva
sale e pepe
crostini di pane


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Preparazione:
Pulire e tagliare a cubetti le verdure e le patate ,mettere tutto a soffriggere in un tegame con olio sale e pepe, aggiungere tre o quattro bicchieri di acqua e far cuocere per circa 30 minuti.



Frullare tutto , rimettere nel tegame e aggiungere gamberetti e maltagliati. Tenere su fuoco moderato fino a cottura della pasta, girando spesso con un cucchiaio di legno , aggiungendo se dovesse servire acqua bollente per completare la cottura.



Ottima questa zuppa di patate e gamberetti!
zuppa patate e gamberetti

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