Bastoncini di pasta brisee macinato patate, la semplice ricetta per preparare un gustoso antipasto. Questi bastoncini, con ripieno di macinato e patate, sono dei gustosi sfizi, ideali da gustare come antipasto e super facili da preparare!
Come prima cosa, occorre preparare la pasta brisee, seguendo la ricetta ben collaudata: Ricetta della pasta brisee
In alternativa, si può utilizzare quella comprata già pronta.
Ora possiamo preparare il ripieno, mettendo in un recipiente, il macinato di manzo, la patata già cotta, sbucciata e schiacciata finemente. Aggiungere il pesto, l' uovo, sale e pepe. Mescolare bene per amalgamare il tutto.
Stendere le pasta brisee sul piano da lavoro, mettere l' impasto su metà sfoglia e coprire con l' altra metà.
Aiutandosi con un coltello affilato, tagliare a strisce di circa 2 m. e poi a bastoncini, lunghi circa 7 - 8 cm.
Infornare in forno già caldo caldo a 200° per 15 - 20 minuti o finchè risultano ben dorati.
Buonissimi questi bastoncini di pasta brisee macinato e patate !
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