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BASTONCINI PASTA BRISEE MACINATO E PATATE
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Bastoncini di pasta brisee, con ripieno di macinato e patate! La ricetta per preparare dei gustosi sfizi, ideali da gustare come antipasto e super facili da preparare!
300 gr. di pasta brisee
100 gr. di macinato di manzo
1 patata cotta e lessata
1 cucchiaino di pesto di ortica o altro pesto a piacere
1 uovo
sale,pepe
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Preparazione:
Preparare la pasta brisee, seguendo la ricetta già ben collaudata:
Ricetta della pasta brisee
Ora possiamo preparare il ripieno, mettendo in una recipiente il macinato di manzo, la patata sbucciata e schiacciata finemente. Aggiungere il pesto, l' uovo, sale e pepe. Mescolare bene tutto.
Mettere la pasta brisee sul piano da lavoro, mettere l'impasto su metà sfoglia e coprire con l'altra metà.
Aiutandosi con un coltello affilato, tagliare a strisce di circa 2 m. e poi a bastoncini, lunghi circa 7 - 8 cm.
Infornare in forno già caldo caldo a 200° per 15 - 20 minuti o finchè risultano ben dorati.
Buonissimi questi bastoncini di pasta brisee macinato e patate !
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