Biscotti salati con esubero lievito madre, un'altra ricetta sfiziosa per usare il lievito madre in eccesso! Questi biscotti salati sono profumati ed impreziositi da erbe aromatiche !
Sciogliere il lievito madre nell'acqua, aggiungere l'olio, la farina, il sale e le erbe aromatiche.
Impastare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto compatto. Mettere a lievitare per almeno un'ora.
Stendere l'impasto sul piano da lavoro formando un rettangolo e tagliare a quadrati o rettangoli.
Pennellare con un filo di olio e punzecchiare con i rebbi di una forchetta.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti.
Buoni questi biscotti e un ottimo modo per usare pasta madre o lievito naturale in eccesso.
Quì i biscotti salati facili e sfiziosi !
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