Cetriolini snack ripieni e sfiziosi, piccolini cetriolini deliziosi, farciti con la stessa polpa, unita ad un gustoso salame al capriolo o un salame tradizonale di suino, con un pesto alle foglie di ravanello !
Ingredienti per 2 persone:
6 fettine di salame tagliate a circa 3 - 4 mm. , io ho usato salame al capriolo
1 cucchiaio di pesto alle foglie di ravanello
olio extra vergine di oliva
sale
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Preparazione:
Con l'aiuto di un pela patate o di un coltellino ben affilato, tagliare la parte superiore del cetriolino snack, nel senso della lunghezza. Facendo attenzione a non rompere il guscio, svuotare tutto il cetriolino e tritare sottile tutta la polpa ottenuta.
Tagliare a cubetti molto piccoli il salame di capriolo ed unirli alla polpa di cetriolo, unire un cucchiaio di pesto alle foglie di ravanello e un pizzico di sale.
Amalgamare tutti gli ingredienti e farcire i gusci di cetriolo, spolverizzati con un pizzico di sale e un filo di olio.
Appetitosi questi cetriolini snack con salame di capriolo !
Antipasti | Le mie ricette di antipasti facili e gustosi !
Grande raccolta di antipasti: sfiziosi, veloci, fritti, freddi e caldi!
Tante idee per ogni occasione: Antipasti sfiziosi: per stupire i tuoi ospiti con sapori nuovi e originali.
Antipasti veloci: per quando hai poco tempo ma vuoi comunque portare in tavola qualcosa di gustoso.
Antipasti fritti: in pastella o in tempura, per una coccola croccante e irresistibile.
Antipasti freddi: perfetti per l'estate o per un buffet leggero.
Antipasti caldi: ideali per le giornate fredde o per accompagnare un aperitivo.
Cheesecake salati: una rivisitazione sfiziosa del classico dolce.
Biscotti salati: perfetti per accompagnare un aperitivo o un picnic.
Grissini: fatti in casa, sono una stuzzicheria sana e genuina.
Panettone salato: un'alternativa originale al classico panettone dolce.
Ricette per tutte le festività:
Antipasti per Natale: per un menu ricco e raffinato. Antipasti per Pasqua: per una tavola colorata e festosa.
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