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CHEESECAKE SALATI CERVO E PATATE
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Ingredienti per 6 cheesecake:
100 gr. di crackers
60 gr. di burro
cervo al cognac con patate
Preparazione:
Preparare il cervo al cognac e patate come la ricetta base, indicata sopra negli ingredienti, tagliando per la carne e le patate a cubetti molto piccoli .
Frullare i crackers finemente, unire il burro fuso e amalgamare bene tutto.
Distribuire il composto nei pirottini e pressarlo bene per fare un fondo compatto, poi mettere in frigo.
Ottimi questi cheesecake monoporzione, un'idea sfiziosa per servire il cervo al cognac.
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