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CHIPS DI TOPINAMBOUR

Ingredienti:
topinambour
sale
olio per friggere

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Preparazione:
Lavare i topinambour se sono sporchi di terra, poi togliere la buccia con l'aiuto di un pelapatate. Tagliare il topinambour sottilissimo , le fettine dovranno essere quasi trasparenti.



Friggere poche fettine alla volta in abbondate olio bollente, aggiungere un pizzico di sale e far scolare su carta assorbente da cucina.



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Chips di topinambour

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Grande raccolta di antipasti sfiziosi , antipasti veloci e antipasti per fare fritti in pastella o in tempura super gustosi ! Tanti gustosi cheesecake salati ,antipasti estivi facili ed appetitosi. Ricette per preparare biscotti salati, grissini, panettone salato o panettone gastronomico dalla ricetta base a tante varianti sfiziose ed appetitose . Tante idee per preparare antipasti per Natale, antipasti per Pasqua, antipasti veloci per le giornate estive, per buffet e tantissimo altro ancora !

ricette con il topinambour
TOPINAMBOUR
Ottima la frittata con il topinambour , gustoso il risotto, oppure lo sgombro con patate e topinambour. Molto buoni i ravioli ai cereali con storione e topinambour. Sfiziose le chips di topinambour, oppure gustosa e facile la faraona al topinambour. Con il topinambour si pu preparare anche una gustosa frittata, oppure un risotto con l'ombrina o il pat di oca. Ottimo lo sgombro con le patate, ottimo il topinambour sott'olio tagliato a julienne, oppure il topinambour sott'olio intero o ancora a cubetti per preparare gustose insalatone o antipasti sfiziosi !


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