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FOCACCINE ALL ORIGANO CUBANO
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Focaccine con origano cubano nell'impasto, per preparare antipasti sfiziosi ed appetitosi ! Queste focaccine sono molto semplici da preparare, si possono farcire in tanti modi diversi , per renderle più appetitose !
500 gr. di farina 00
150 gr. di latte
130 gr. di burro
20 gr. di olio di semi
20 gr. di foglie di origano cubano
1/2 cubetto di lievito
1 cucchiaino di sale
Preparazione:
Lavare l'origano cubano, metterlo nel contenitore del miniper con un pochino di latte e frullarlo molto bene.
Filtrare il latte ed aggiugerne altro fino ad arrivare a 150 gr. Mettere il lievito sbriciolato e farlo sciogliere.
Mettere tutti gli ingredienti nella planetaria ed impastare bene tutti gli ingredienti.
Mettere l'impasto in un contenitore e farlo lievitare per circa 2 ore, o, fino a che arà raggiunto il doppio del suo volume.
Stendere la pasta su un pezzo di carta forno, ad una altezza di circa 7- 8 mm. e ritagliare tutte le focaccine con l'aiuto di un coppasta della grandezza desiderata. Togliere la pasta in eccesso, stenderla di nuovo e preparare altre focaccine.
Far lievitare di nuovo, poi infornare in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti.
Sfiziose queste focaccine con origano cubano nell'impasto !
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ORIGANO CUBANO | Le mie ricette con origano cubano, tante idee per preparare secondi piatti, primi piatti, insalate, panzanelle e tante altre ricette ed idee arriveranno su questa pagina. Con l'origano cubano , ho preparato una gustosa arista di maiale, servita su crema di peperoni. Ottima la panzanella , sfiziosa ed appetitosa l'insalata con i cetrioli, profumata con un pane all'origano cubano ! Ottimi gli spaghetti e patate, insaporiti con origano cubano, ma anche un pollo light insaporito con una marinata all'origano cubano ! Ottima la pasta fredda con melanzane rosse o arancioni e maionese all origano cubano ! Goloso e sfizioso il gelato all'origano cubano ! Appetitosi i funghi portobello farciti con zucchine e salame di manzo. Sfizioso il pesto con l'origano cubano, oppure ottimo l'origano cubano sott olio per condimenti appetitosi !
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