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GIRASOLE INDIVIA BELGA AL TONNO
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Un antipasto gustoso, sfizioso e facile da preparare ? prova questo girasole con l'indivia belga, il tonno e la philadelphia, sicuramente sarà un successo ! Tante altre ricette per fare antipasti sfiziosi ed appetitosi, ti aspettano nelle mie raccolte di ricette più avanti su questa pagina.
1 pagnottolla al latte
maionese
1 pomodoro rosso
4 cespi di indivia belga
400 gr. di tonno + il tonno per farcire il panino
200 gr. di philadelphia
100 gr. di olive nere snocciolate
succo di limone
curcuma
sale,pepe
Preparazione:
Preparare le pagnottelle al latte come da ricetta base indicata fra gli ingredienti , preparare anche la maionese, fatta in casa è molto più buona ed è anche veloce da preparare. Tagliare a metà la pagnottelle e farcirla con tonno e pomodori. Mettere la pagnottella al centro di un vassoio abbastanza grande. Sfogliare i cespi di indivia belga e selezionare le foglie più grandi per il primo giro e le foglie più piccole per fare il secondo giro di petali.
Mettere quindi tutte le foglie più grandi sul vassoio a ruota intorno al panino farcito.
Preparare la farcitura:Frullare tutto insieme il tonno, la philadelphia e la curcuma che servirà per dare un colore sulla tonalità del giallo. Aggiustare poi con sale e pepe e il succo di limone
Con l'aiuto della sac a poche farcire tutte le foglie, lasciando fuori per il momento per foglie più piccole.
Mettere nel mixer i cuori dell'indivia rimasta e frullare con olio , sale, altro succo di limone e curcuma. Distribuire questo trito di indvia su tutte le foglie e fare quindi il secondo gire di foglie per formare il girasole. Terminare mettendo tutto intorno le olive nere frullate grossolanamente.
Sfizioso e gustoso questo girasole di indivia belga e tonno ! Tante altre ricette di antipasti gustosi e sfiziosi , ti aspettano nelle mie raccolte sotto questa foto !
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