Muffin salati al salmone e semi di papavero, buonissimi e sofficissimi ! Questi muffin salati al salmone e semi di papavero sono facili da preparare, occorre solo aspettare il tempo di lievitazione per ottenere questi muffin troppo buoni ! In fondo alla pagina, troverai tante altre ricette per realizzare gustosi antipasti!

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Ingredienti:
150 gr. di farina 00
100 gr. di farina manitoba
150 gr. di acqua
1 cucchiaino di sale
20 gr. di olio di oliva
10 gr. di lievito di birra
200 gr. di salmone fresco
semi di papavero



Preparazione:
Sciogliere il lievito nell'acqua, aggiungere la farina 00, la farina manitoba , l'olio e il sale.



Impastare bene tutti gli ingredienti , coprire la ciotola con il coperchio o con pellicola trasparente e far lievitare fino al raddoppio del suo volume .

Riprendere l'impasto lievitato, aggiungere il salmone tagliato a cubetti molto piccoli e una bella spolverata di semi di papavero. Far incorporare bene tutti e due gli ingredienti, poi dividere l'impasto nei vari pirottini, prima imburrati e infarinati e far lievitare di nuovo fino al raddoppio del volume.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 - 30 minuti.

Ottimi questi muffin salati salmone e semi di papavero, sono sofficissimi e buoni anche il giorno dopo!

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SALMONE| Grande raccolta di ricette con il salmone ! In questa raccolta , tutte le mie ricette con il salmone , tutte suddivise per tipo di portata. Puoi trovare ricette per preparare appetitosi antipasti con il salmone, ricette per cucina gustosi primi piatti, tante ricette per preparare la pasta con tanti condimenti appetitosi e gustosa pasta fredda ! Tante idee per creare risotti appetitosi con il salmone, e tanti secondi piatti con il salmone fresco, ma anche con il salmone affumicato !


MUFFIN SALATI Buoni i muffin salati , sfiziosi i muffin salati con olive e gorgonzola, oppure con feta e pomodorini, sfiziosi i muffin con zucchine e speck. Ottimi i muffins salati soffici con porri e luganega di tacchino. Sono ottimi e sofficissimi i muffins salati con salame e fontal , oppure, con salmone e semi di papavero. Tante idee per preparare muffins salati gustosi e sfiziosi !


Semi di papavero | I semi di papavero: un ingrediente sfizioso per mille ricette!

I semi di papavero sono un piccolo tesoro gastronomico che spesso viene sottovalutato. Piccoli, croccanti e dal gusto leggermente nocciolato, possono essere utilizzati in tantissime ricette diverse, sia dolci che salate, donando un tocco di originalità e sapore in più.

I semi di papavero sono un ingrediente versatile e saporito che può essere utilizzato in tantissimi modi diversi. Con un po' di creatività, potrai creare piatti deliziosi e originali che stupiranno i tuoi commensali!

Come usarli in cucina? Ecco alcune idee:

Antipasti: Biscotti salati con semi di papavero. Grissini croccanti con semi di papavero ottimi per usare pasta madre o lievito naturale in eccesso o in esubero. Panettone salato o panettone gastronomico con i semi di papavero, farcito e gustoso ! Fiori di acacia con una pastella ai semi di papavero , diversi e particolari, molto gustosi.

Snack ai semi di papavero con la pasta sfoglia. Caramelle di pasta sfoglia con cinghiale e semi di papavero , semplici ed appetitose. Muffin salati ai semi di papavero, sfiziosi e buonissimi.

Ma non solo antipasti, anche ottime torte salate:

Torta 7 intrecci , una torta bella da presentare, molto buona. Plumcake salato con semi di papavero e carciofini.

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