Cioccolatini simil baci perugina bianchi, la ricetta fotografata, per preparare facilmente questi golosi cioccolatini, che ricordano nel gusto e nella forma i famosi Baci Perugina! I cioccolatini, in questa versione, sono caratterizzati da un guscio di cioccolato bianco ed un ripieno di cioccolato al latte e nocciole, una vera bontà!

Ingredienti:
150 gr. di cioccolato bianco
60 gr. di nocciole
70 gr. di cioccolato al latte
50 gr. di zucchero a velo
3 cucchiai di panna
qualche nocciola intera
Attrezzatura:
Stampo per baci, altrimenti se fatti a mano, si devono aumentare le dosi per il ripieno,
vedere le dosi dei baci fatti a mano.

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Preparazione:
Sciogliere il cioccolato bianco, in un pentolino a bagno maria e, una volta pronto, pennellare bene l' interno dello stampo. Metterlo in frigo, poi fare un secondo passaggio, fino a coprire bene tutta la base.


Tritatare grossolamente le nocciole con lo zucchero. In un pentolino a bagno maria, sciogliere il cioccolato con la panna. Aggiungere le nocciole e mescolare bene.

In ogni cioccolatino mettere una nocciola, poi riempire con il composto di cioccolato e nocciole, pressando leggermente per non lasciare spazi vuoti. Fare lo strato di chiusura con il cioccolato bianco rimasto e rimettere in frigo per diverse ore prima di sformarli.

Quando saranno ben freddi, rovesciare lo stampo e premendo con decisione far uscire i cioccolatini.



Golosissimi questi cioccolatini simil baci perugina al cioccolato bianco! Scorri la pagina, per scoprire le raccolte di tante ricette di cioccolatini e la ricetta dei simil baci perugina con il cioccolato fondente!

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