Ricetta simil bounty con cioccolato al latte panna e cocco
Cioccolatini Simil bounty, al cioccolato al latte, con farcitura di cocco e panna! Avete presente i famosi cioccolatini?! Con questa ricetta, potrete preparare anche voi dei golosi cioccolatini, che assomigliano tantissimo a quelli originali!! Il bello è che si preparano con estrema facilità ed in pochissimo tempo! Vediamo insieme come preparare queste piccole golosità!
Ingredienti per i gusci:
100 gr. di cioccolato al latte per il ripieno:
30 gr. zucchero (se si usa panna zuccherata altrimenti 60 gr.)
100 gr. panna liquida
100 gr. farina di noce di cocco
Preparazione:
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e con l'aiuto di un pennellino spennellare l'interno dello stampo , facendo attenzione agli angoli , sono i più difficili da riempire. Mettere in frigo a raffreddare ,tenendo il cioccolato nella stessa casseruola a fuoco spento. Dopo raffreddati, fare un secondo passaggio ma solo dove si vede che il cioccolato è più chiaro e quindi ne è stato messo di meno e far raffreddare di nuovo.
Nel frattempo preparare il ripieno, sciogliere sul fuoco, zucchero e panna facendo sobbollire per 3 -4 minuti poi
aggiungere il cocco mescolare bene e far raffreddare. Poi dividere in nove mucchietti, il più uguali
possibile per avere cioccolatini della stessa grandezza.
Riprendere lo stampo ormai freddo e riempirlo con il cocco, cercando di pareggiarlo il più possibile. metterlo a raffreddare di nuovo,poi riprenderlo e fare l'ultimo passaggio di cioccolato (se si è ristretto riaccendere il fuoco qualche minuto).
Riprendere lo stampo ormai freddo, capovolgerlo e sformare i cioccolatini, premendo leggermente con le dita iniziando da un angolo verso il centro.
Ecco i cioccolatini Simil Bounty nel vassoio, pronti per essere gustati!
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