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CIOCCOLATINI SIMIL FERRERO ROCHER

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Simil ferrero rocher, hai presente i famosi cioccolatini con la nocciola all' interno?! In questa ricetta ti mostro i passaggi per preparare in casa dei cioccolatini ultra golosi che assomigliano tanto a quelli più conosciuti! Provali e sentirai che buoni!! Uno tira l' altro!

Ingredienti per 18- 20 cioccolatini
150 gr. di cioccolato al latte
100 gr. di wafer al cioccolato o vaniglia
18 - 20 nocciole intere per il ripieno
80 gr. di nocciole
nutella per ripieno
200 gr. di cioccolato al latte (per la copertura)

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Preparazione:
Tostare leggermente le nocciole. Passarle al mixer e tritarle grossolanamente.


Lasciare da parte le nocciole intere da mettere nei cioccolatini. In un pentolino, fondere a bagnomaria il cioccolato al latte e una volta pronto, toglierlo dal bagnomaria e incorporarvi i wafer sbriciolati. Mescolare bene e riporre in frigo per 5-10 minuti.

Passare le nocciole intere nella nutella.

Con l' aiuto di un cucchiaino, cercare di fare delle palline dall' impasto preparato sopra con i wafer (non riempire il cucchiaino, altrimenti vengono grandi), metterci al centro la nocciola passata nella nutella e rotolarle nella granella di nocciole.

Mettere in frigo a rassodare. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato al latte e una volta che i cioccolatini si sono induriti, si possono togliere dal frigo, immergere nel cioccolato e depositarli su una griglia e mettere di nuovo in frigo ad asciugare. Io poi li ho avvolti con della carta stagnola, proprio per richiamare quelli originali!



Golosissimi questi ferrero rocher fatti in casa!
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