Cioccolatini con cioccolato bianco e wafer, che ricordano tantissimo i famosi cioccolatini Raffaello! La ricetta fotografata passo passo per preparare facilmente queste piccole golosità! Questi cioccolatini a base di cioccolato bianco, wafer e cocco, sono davvero irresistibili e si preparano in un attimo!

Ingredienti per circa 30 cioccolatini :
200 gr. di cioccolato bianco
175 gr. di wafer alla vaniglia
cocco grattugiato o cocco rapè
30 gr. di mandorle

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Preparazione:
In un pentolino, far sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria.



Ne frattempo, tritare finemente i wafer alla vaniglia.

Aggiungere i wafer al cioccolato fuso e girare bene per far amalgamare tutto.

Mettere in frigo per farlo rapprendere un pochino, quel tanto per essere lavorabile con un cucchiaino.

Aiutandosi con un cucchiaino, fare delle palline mettendo al centro una mandorla e chiudere formando una pallina.(Per i primi cioccolatini, si può usare il cucchiaino, poi rapprende facilmente e si può procedere con le mani, sarà più semplice!). Rotolare i cioccolatini nella farina di cocco.

Mettere nel frigo a farli raffreddare e servirli nei pirottini.


Ecco i cioccolatini simil raffaello, pronti da gustare! Se ti piacciono i cioccolatini, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto, ti aspettano tante ricette per preparare golosi cioccolatini e tante ricette con il cocco e il cioccolato bianco! Ti consiglio di provare anche la crostata e la torta raffaello, simili come gusto a questi ottimi cioccolatini!

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