Cioccolatini cioccolato e mousse di fragole | Buonissimi, golosi e semplice da preparare! La ricetta di questi cioccolatini prevede l' utilizzo sia del cioccolato fondente, che del cioccolato bianco! Per i golosi e per gli amanti del cioccolato, sono davvero super! Il cioccolato fondente viene utilizzato come involucro dei cioccolatini, invece il cioccolato bianco viene unito alla mousse di fragole, per preparare un ripieno godurioso!
Lavare e tagliare le fragole, metterle a macerare con un cucchiaio di zucchero e qualche goccia di limone.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e con l'aiuto di un pennello, passare bene in modo uniforme il cioccolato all'interno dello stampino, cercando di arrivare bene fino al bordo, perchè il cioccolatino dovrà chiudere bene altrimenti fuoriesce il ripieno che resterà abbastanza fluido. Mettere a raffreddare in frigorifero per almeno 30 minuti, poi sciogliere altri 50 gr. di cioccolato e fare un secondo passaggio, mettendo a raffreddare di nuovo.
Iniziare a preparare la mousse: Mettere la panna in un pentolino, appena iniziare a bollire spegnere il fuoco, aggiungere il cioccolato tagliato a scagliette e girare con un cucchiaio di legno finchè il cioccolato sarà completamente sciolto.
Frullare le fragole, aggiungerle al cioccolato e mescolare bene.
Con l'aiuto di un cucchiaio, riempire i cioccolatini cercando di non arrivare fino al bordo.
Mettere lo stampo in congelatore per far rapprendere per almeno 30 minuti, poi sciogliere il cioccolato rimasto e fare il passaggio di chiusura.
Mettere lo stampo in congelatore per almeno 1 ora prima di sformarli. Devono essere abbasta freddi, altrimenti i cioccolatini si rompono quando si sformano, avendo un ripieno morbido. Per sformarli girare lo stampo e premere con decisione dietro ogni cioccolatino.
Golosi questi cioccolatini alla mousse di fragole e cioccolato bianco !
Ricette con cioccolato bianco | Tanti dolci golosi e facili da preparare!
Biscotti: Golosi biscotti al cioccolato bianco e cocco, friabili biscotti al cioccolato bianco e frutta secca, biscotti al cioccolato bianco e semi di papavero: un tocco croccante e aromatico.
Ciambelle e Ciambelloni: Soffice la ciambella al cioccolato bianco e yogurt , profumato il ciambellone al cioccolato bianco e limone , ottima la ciambella marmorizzata al cioccolato bianco e cioccolato fondente.
Cheesecake: Cremosa la cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco , ma anche la cheesecake al cioccolato bianco e pistacchio: un connubio perfetto . golosa la cheesecake alle fragole con copertura al cioccolato bianco .
Dolci al cucchiaio: Mousse al cioccolato bianco: una nuvola di golosità , la crema al cioccolato bianco e mascarpone: perfetta per farcire torte e crostate , il budino al cioccolato bianco e vaniglia: un dessert classico e raffinato .
Crostata: Crostata morbida al cioccolato bianco e ricotta, crostata con ganache al cioccolato bianco e frutti esotici , crostata con crumble al cioccolato bianco e mandorle .
Frutta fresca: Fragole con salsa al cioccolato bianco Spiedini di frutta fresca con cioccolato bianco fuso Ananas al forno con cioccolato bianco e noci pecan .
Pasticcini e Piccola Pasticceria: Pasticcini al cioccolato bianco e nocciole , mini cheesecake al cioccolato bianco e frutti di bosco, oppure i bignè al cioccolato bianco: un classico intramontabile.
Semifreddi e Gelati: Semifreddo al cioccolato bianco e amaretti , gelato al cioccolato bianco e mango: un gusto fresco e tropicale , torta gelato al cioccolato bianco e pistacchio .
Torte: Golosa la torta soffice al cioccolato bianco , la torta tenerina al cioccolato bianco , ma anche la torta caprese al cioccolato bianco e limone .
Cioccolatini: Cioccolatini al cioccolato bianco e kirsch , cioccolatini al cioccolato bianco e mandorle , cioccolatini bianchi colorati: un tocco di fantasia.
Salame e Torroncini: Salame al cioccolato bianco e noci Torroncini morbidi al cioccolato bianco e pistacchio , torroncini morbidi al cioccolato bianco e arancia .
Profiteroles: Profiteroles al cioccolato bianco e nocciole Profiteroles nell'uovo di Pasqua: una sorpresa golosa Dolci per Natale: Tronchetto di Natale senza cottura con salame al cioccolato Non solo! Tante altre ricette ti aspettano per esplorare il mondo goloso del cioccolato bianco. Scegli la tua ricetta preferita e preparati a stupire i tuoi ospiti con un dessert davvero speciale!
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