Salame di cioccolato, con nocciole e panna, la ricetta è fotografata ad ogni passaggio, ma questo dolce è conosciuto, proprio per la semplicità con cui si realizza! Occorre solo amalgamare tutti gli ingredienti e lasciare a riposare in frigo, conferendogli proprio la forma del salame! Salame al cioccolato, goloso, senza cottura in forno e facile da preparare!
Ingredienti:
200 gr. di biscotti secchi
1 tuorlo
80 gr. di nocciole in polvere
70 gr. di farina di mandorle
100 gr. di panna fresca
80 gr. di zucchero
200 gr. di cioccolato al latte
Preparazione:
Mettere la panna in un pentolino e farla riscaldare fino a portarla quasi ad ebollizione. Spegnere la fiamma, unire il tuorlo e girare subito velocemente con le fruste.
Aggiungere i biscotti polverizzati al mixer, le nocciole e lo zucchero, continuando a girare con le fruste.
Unire il cioccolato fuso in precedenza in un pentolino a bagnomaria, la farina di mandorle ed impastare bene tutto.
Si otterrà un impasto morbido, metterlo su un pezzo di carta di alluminio e dare la forma allungata del salame. Arrotolare la carta ben stretta e mettere il salame in frigo per far rapprendere.
Tagliare il salame di cioccolato a fette e servire.
Ecco il salame di cioccolato con panna, pronto da gustare!
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