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Tartufi neri

Tartufi neri con cioccolato fondente e panna, una piccola golosità semplice da preparare ! Se cerchi altre idee per preparare un cioccolatino goloso, vai avanti su questa pagina e ne troverai tantissime altre !


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Ingredienti per circa 40 cioccolatini:
180 gr. di cioccolato fondente
100 ml. di panna
2 tuorli
150 gr. di zucchero a velo
4 cucchiai di cacao amaro

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Preparazione:
Mescolare insieme lo zucchero e i tuorli fino a formare una crema ben spumosa. Aggiungere la panna.



Mescolare bene poi aggiungere due cucchiai di cacao in polvere e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Nel frattempo sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e unire al composto di uova e panna, mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Lasciare riposare un pò , dopodichè prendere delle piccole porzioni grandi poco iù di una noce, formare le palline e passarle cacao amaro



tartufi neri

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