Seguimi anche su:
pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

cercaCerca RICETTA

TORRONE DI CREMONA

*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Torrone di cremona, la ricetta per preparare il classico torrone bianco! Vedrai che preparare il torrone è più facile di quello che si pensa, occorre solo un pochino di attenzione in più e che soddisfazione gustare un torrone prepararato nella nostra cucina!

Ingredienti per circa 300 gr. di torrone:
100 gr. di miele di acacia
( il miele di acacia è più chiaro e fa venire un torrone più bianco, ma va bene anche un' altro tipo di miele)
100 gr. di zucchero semolato
50 gr. di nocciole spellate
150 gr. di mandorle pelate
100 gr. di acqua
1 albume d' uovo
1 bustina di vanillina
la scorza grattugiatia di un piccolo limone
un foglio di ostia
Attrezzatura:
una teglia di alluminio usa e getta rettangolare da due porzioni

Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina e non solo !
amazon



Preparazione:
Preparare lo stampo, ritagliando due ostie della stessa grandezza del fondo della teglia, e appoggiarne una sul fondo della teglia. Mettere le mandorle e le nocciole in forno già caldo a 180° per circa 10-15 minuti, per farle tostare. Se hanno la pellicina, appena tolte da forno, farle intipiedire, poi strofinarle fra le mani per eliminarla.



Mettere il miele in una casseruola a bagnomaria e farlo cuocere per circa un' ora e mezza - due ore, finchè il miele risulta di colore più scuro e ristretto, mescolando di tanto in tanto per non far attaccare.

Quando il miele è quasi pronto, in un' altra casseruola a bagnomaria mettere lo zucchero con l'acqua e far caramellare per 20 - 30 minuti, o finchè risulta ristretto.

Nel frattempo montare a neve fermissima l' albume e aggiungerlo al miele ormai pronto. Continuare a girare, il composto inizierà a diventare bianco e spumoso.

Continuare a mescolare per 5 minuti, poi unire lo zucchero e continuare a mescolare, quando inizierà a restringere, unire le mandorle, la vanillina e il limone grattugiato. Continuare a mescolare per qualche minuto per far amalgamare bene e far restringere il composto. Deve essere più asciutto di come si vede nella seconda foto, altrimenti resta troppo morbido!

Rovesciarlo nella teglia, livellarlo ,mettere sopra l' altro pezzo di ostia, pressare bene per non far restare vuoti all'interno.

Far raffreddare, poi tagliare in due nel senso della lunghezza per ottenere due torroni di circa 150 gr. l'uno.


Il torrone di cremona, è pronto per essere gustato! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto! Troverai tante ricette di cioccolatini, ricette di torrone, ricette con il cioccolato bianco e tante ricette da preparare per Natale!
torrone di cremona

Vieni a scoprire le altre mie ricette di cioccolatini golosi e scegli la tua preferita !

ricette cioccolatini
Ricette cioccolatini
| Golose imitazioni di cioccolatini, come i baci perugina, baci perugina al cioccolato al latte o baci perugina con cioccolato bianco, i ferrero rocher, i raffaello , i boeri , i bounty. Facili i bonbon con la nutella e il mascarpone. Delicati e buonissimi i cioccolatini con il ripieno di mandorle e fragole, oppure con mandorle e cioccolato bianco. Con il cioccolato bianco si possono fare anche piccoli cioccolatini con i corn flakes. Buonissimo il torrone al cioccolato, e il torrone di Cremona, è il classico torrone bianco con mandorle e nocciole. Sfizioso è il torrone con le noci e i fichi secchi, una ricetta un pochino diversa per fare il torrone. Buoni i torroncini bianchi con mandorle e nocciole, racchiusi in un goloso guscio di cioccolato bianco. Hai un pochino di pandoro avanzatodalle feste di Natale? fai i cioccolatini con il pandoro, una vera golosità. Cioccolatini per le festività? fai gli ovetti di Pasqua, mettici dentro un piccolo pensiero e sarà uno spendido regalo! Oppure se hai lo stampo fai l'uovo di Pasqua grande , puoi fare meravigliose uova di Pasqua fatte in casa, semplici o decorate.



ricette torroni
RICETTE TORRONI
| Tante ricette per preparare un torrone goloso in casa. La ricetta per preparare i torroncini morbidi al cioccolato bianco, oppure un goloso torrone ai frutti rossi. Puoi trovare anche la ricetta per fare il torrone al cioccolato, il torrone fichi secchi e noci, oppure il torrone morbido al pistacchio . Un'altra ricetta è il torrone al pistacchio , oppure il classico torrone di cremona!

ricette per Natale
NATALE
| Raccolta per tantissime ricette per la festa di Natale. Tante ricette golose con il pandoro , girella con la nutella facili e golose , oppure una torta gelato con il pandoro .Semplici le ricette per fare il pandoro , il panettone classico o il panettone con lievito naturale o pasta madre , il panforte o la spongata . Diverse ricette per fare il torrone in casa, da un goloso torrone al cioccolato al torrone ai pistacchi e tanto altro. In questa raccola puoi trovare le mie ricette per preparare il pandoro e il panettone in casa, dal panettone classico al panettone al cioccolato, oppure il panettone con il lievito madre o ancora il panettone light con la stevia. Hai una fetta di pandoro o di panettone avanzato ? puoi prepararci tante golosissime ricette ! Puoi preparare un rotolo con pandoro e cioccolato , oppure un goloso il tiramisù al pandoro ,o lo zuccotto al pandoro. Golose le stelle di pandoro con crema chantilly, o una golosissima la torta gelato al pandoro . Con del pandoro avanzato si possono fare anche golosi cioccolatini .Sfiziose le castagnole con esubero di pandoro , oppure sempre con esubero di pandoro si possono fare golose girelle alla nutella , o girelle al vinsanto e marmellata. Ottimo il cheesecake con il pandoro, oppure si posso fare golosi cioccolatini solo con poco pandoro avanzato. Ottimo anche lo charlotte con il pandoro e la crema di arancia senza uova.

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest Telegram whatsapp intagram facebook

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"






- Se sei in questa pagina,forse cercavi una ricetta per fare i cioccolatini.
Tante altre ricette di cioccolatini facili e veloci,a mano o con gli stampini,per fare degli ottimi cioccolatini .
Vuoi fare un uovo di Pasqua fatto in casa? il risultato è davvero ottimo.

Vieni a vedere altre ricette di cioccolatini golosi !

Uovo di Pasqua
Simil baci perugina
Simil Bounty
Simil Ferrero rocher
Simil Raffaello
Simil Boeri con la ciliegia sotto spirito
Tutti i cioccolatini


Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricetta CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE cerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

cerca ingrediente Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

cerca ricerra Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

cerca ricetta ed inngrediente Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

cerca gruppi di ricette Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

cerca per tipo di carne Carne

cerca per tipo di frutta Frutta

cerca per tipo di pesce Pesce

cerca per tipo di verdura Verdure

cerca per tipo di verdura Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

cerca per tipo di verdura Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe aromatiche

cerca per tipo di verdura Ricette con le spezie

cerca per tipo di verdura Ricette con erbe selvatiche spontanee

cerca per tipo di verdura Ricette con semi e germogli